秋の果物|人気ランキングTOP10!旬の時期におすすめなレシピも紹介!
【野菜ソムリエ監修】秋の果物といえば何を思い浮かべますか?今回は、〈桃・柿〉など、秋が旬の果物の人気ランキングTOP10を一覧で紹介します。主産地・品種や人気レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。馴染みのある果物をどのように調理したらよいかも参考にして下さい。
目次
- 秋の果物といえば…?
- 秋の果物人気ランキング10位:ラ・フランス/西洋梨(10月~12月)
- ラ・フランスの主産地・品種や特徴
- ラ・フランスの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング9位:イチジク/無花果(8月~10月)
- イチジクの主産地・品種や特徴
- イチジクの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング8位:みかん(10月~12月)
- みかんの主産地・品種や特徴
- みかんの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング7位:栗(9月~11月)
- 栗の主産地・品種や特徴
- 栗の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング6位:キウイフルーツ(9月~12月)
- キウイフルーツの主産地・品種や特徴
- キウイフルーツの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング5位:柿(10月~11月)
- 柿の主産地・品種や特徴
- 柿の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング4位:リンゴ(9月~12月)
- りんごの主産地・品種や特徴
- リンゴの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング3位:梨(9月~11月)
- 梨の主産地・品種や特徴
- 梨の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング2位: ブドウ (8月~10月)
- ブドウの主産地・品種や特徴
- ブドウの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング1位:桃(6月~9月)
- 桃の主産地・品種や特徴
- 桃の人気レシピ
- 秋の果物を堪能しよう!
【栗ごはん】
秋の定番ご飯である栗ご飯の作り方を覚えておけば、応用も可能で他の具材や白米以外の米でも作ることが出来ます。仕上げにゴマをトッピングして召し上がってください。
秋の果物人気ランキング6位:キウイフルーツ(9月~12月)
キウイフルーツの主産地・品種や特徴
【主産地】
・愛媛県
・福岡県
・和歌山県
【品種】
・ヘイワード
・ゼスプリゴールド(ホート16A)
・香緑(こうりょく)
9月頃になると日本産のキウイフルーツが出てきます。とても栄養豊富で主要フルーツの中でも、トップレベルの栄養素を誇っている果物です。一般的にキウイフルーツというのはヘイワードのことを指し、日本ではポピュラーであり流通量も多い品種です。ヘイワードの自然交雑から誕生した香緑は、酸味が少なくて糖度は15~18度くらいと甘みがあります。
(*キウイの旬の時期について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)
ふじかわなおこ
野菜ソムリエ
キウイは寒さに強い亜熱帯果実です。国産の旬のピークになるのは11月~4月までで多様な品種がみられうようになってきました。
キウイフルーツの人気レシピ
【ヨーグルトゼリーのキウイフルーツソース】
見た目にも爽やかで美味しいキウイソースは、他のデザートのトッピングとしても大活躍します。ヨーグルトのタンパク質、キウイのビタミンが補給できる栄養面でも優れたデザートです。
【キウイフルーツの生春巻き】
オードブル感覚の色鮮やかでお洒落な生春巻きです。他にもサーモンや水菜など様々な具材とキウイフルーツを組み合わせて、オリジナルのメニューを楽しんで下さい。