秋の果物｜人気ランキングTOP10！旬の時期におすすめなレシピも紹介！
【野菜ソムリエ監修】秋の果物といえば何を思い浮かべますか？今回は、〈桃・柿〉など、秋が旬の果物の人気ランキングTOP10を一覧で紹介します。主産地・品種や人気レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。馴染みのある果物をどのように調理したらよいかも参考にして下さい。
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専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。
野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。
目次
- 秋の果物といえば…？
- 秋の果物人気ランキング10位：ラ・フランス/西洋梨（10月～12月）
- ラ・フランスの主産地・品種や特徴
- ラ・フランスの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング9位：イチジク/無花果（8月～10月）
- イチジクの主産地・品種や特徴
- イチジクの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング8位：みかん（10月～12月）
- みかんの主産地・品種や特徴
- みかんの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング7位：栗（9月～11月）
- 栗の主産地・品種や特徴
- 栗の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング6位：キウイフルーツ（9月～12月）
- キウイフルーツの主産地・品種や特徴
- キウイフルーツの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング5位：柿（10月～11月）
- 柿の主産地・品種や特徴
- 柿の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング4位：リンゴ（9月～12月）
- りんごの主産地・品種や特徴
- リンゴの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング3位：梨（9月～11月）
- 梨の主産地・品種や特徴
- 梨の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング2位： ブドウ （8月～10月）
- ブドウの主産地・品種や特徴
- ブドウの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング1位：桃（6月～9月）
- 桃の主産地・品種や特徴
- 桃の人気レシピ
- 秋の果物を堪能しよう！
みかんの人気レシピ
【ショコラオランジュ】
爽やかなテイストのみかんとチョコレートの組み合わせはとても好相性です。皮だけでピールにしても輪切りにしてコンフィにしても、お茶うけやお酒の共に最高です。
【スペアリブ】
みかんの酸は肉を柔らかくする効果があるので、みかんの果汁で煮込んでみて下さい。スペアリブのような濃厚な肉料理も、酸の影響でさっぱり飽きずに食べることが出来ます。
秋の果物人気ランキング7位：栗（9月～11月）
栗の主産地・品種や特徴
【主産地】
・茨城県
・熊本県
・愛媛県
【品種】
・筑波（つくば）
・丹沢
・銀寄せ
アメリカ栗・ヨーロッパ栗・中国栗・日本栗と大きく4系統に分かれ、他の系統の栗より日本栗は、渋皮がむけやすいことが特徴です。9月～10月に旬を迎える日本栗は、水分が多く蒸したりゆっくり加熱すると甘みが増すので和菓子や日本料理にむいています。日本栗は茨城、熊本、愛媛の3県で全国の約46％が生産されています。
（＊栗の旬や品種について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
栗の人気レシピ
【栗きんとん】
老舗和菓子屋の味を彷彿するかのような本格的味わいを、家庭で味わえる幸せを栗の旬の時期に試してみて下さい。見た目も美しく、お使い物にも使えるようなクオリティに出来上がります。