ハンガリー料理・食べ物40選！主食・デザートなどレシピと共に紹介！

鶏の手羽先と玉ねぎ、プチトマト、ピーマンにパプリカパウダーを加え、白ワインと共に1時間ほど煮込んだシチューです。作った翌日はさらに美味しくなるので、多めに作るのがおすすめです。日本にある食材で作ることができるので、手軽にハンガリー料理に挑戦できます。

薄切りのじゃがいもと肉に白ワインをかけてチーズを乗せ、オーブン焼きにする料理で、肉は牛肉もしくは豚肉を使います。体が温まるので、寒いハンガリーにはぴったりの料理です。

クレープ状のパンケーキに鶏肉とキャベツなどの野菜の煮込んだものを包み、温めたソースとサワークリームをかけた料理で、ハンガリーのデブレツェン名物です。一皿で栄養満点で、満腹になります。

じゃがいもとサラミ、ゆで卵の入ったグラタンです。ホワイトソースの代わりに水切りしたヨーグルトと卵黄、パプリカパウダー、マスタードを合わせて使います。シュレッドチーズをかけてオーブンで焼けば出来上がりで、酸味があって爽やかなグラタンになります。

ハンガリーのハンバーグで、つなぎにパンを使い、パプリカパウダーが入っているのが特徴です。ハンガリーではフライドポテトを添えて食べることが多いようです。