ハンガリー料理・食べ物40選！主食・デザートなどレシピと共に紹介！

冷凍のグリーンピースを茹でてパプリカパウダーを加えた料理です。味付けは塩のみで、小麦粉を入れてとろみをつけているのが特徴です。色がきれいで、肉料理などの付け合わせに重宝します。

レンズ豆のたっぷり入ったシチューです。パプリカパウダーとキャラウェイが入ってハーブの香りが食欲を誘います。レンズ豆によってとろみがつき、体が温まって満腹感もあります。

輪切りにしたピーマンの中にカッテージチーズとマスタード、パプリカパウダーを混ぜたものを詰めて、クラッカーに乗せたおつまみのような料理です。フィンガーフードとして前菜におすすめです。

コールラビをミルクと合わせて作る、クリーミーで優しい味のポタージュスープです。ヨーロッパでよく食べられるコールラビは、おおきなかぶのような野菜です。

ハンガリー料理には欠かせない食材ともいえるパプリカの入ったサラダで、他にもじゃがいもにんじん、きゅうり、キャベツなど野菜をたっぷり使います。ソースはマヨネーズにパプリカパウダー、ポン酢などを加え、酸味を効かせています。