人気1位｜たけのこの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （4人分）
米　2.5合
すし酢　適量
■ ご飯の具
干しシイタケ　4枚
人参　大1/2本
こんにゃく　1/2枚
ごぼう　1/3本
水煮たけのこ　1パック（半割）
★醤油　大さじ1.5～2
★みりん　大さじ1
★酒　大さじ1
★砂糖　大さじ1/2
■ なるべくのせたい具
卵焼or薄焼き卵　卵2～3個分
海老　約10尾
刺身用まぐろやサーモン（ぶつ切り）　1パック程度
絹さや　適量
のり　1枚
白ゴマ　適量
■ あればのせたい具
きゅうり　1/2本
れんこん（薄切りしたものを酢水で湯がいて砂糖、塩少々で味付け）　適量
いくら　適量
煮アナゴ、しめさば、こはだなど　適量

材料 （2人分）
たけのこ（ゆで）　1本
わかめ（戻したもの）　50g
サラダ油　大さじ1
【A】ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ　大さじ2
【A】ﾏﾝｼﾞｮｳ米麹こだわり仕込み本みりん　大さじ1
木の芽　適量

材料 （大5串分）
挽き肉（合挽･豚･鶏何でも）　300グラム
筍（水煮）　100グラム
大葉　3〜5枚
◆卵　1個
◆醤油･酒･片栗粉　各大1
◆生姜　大1/2
◆ごま　たっぷり♪
◆塩・こしょう　少々
★醤油　大3
★砂糖・みりん・酒　各大2
■ 《飾り用》
スライス玉葱・大葉・胡麻など　適量
お好みで洋からし　適量
割り箸　5本