鶏胸肉の人気レシピ68選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「鶏胸肉」の人気レシピ68個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！「鶏胸肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 「鶏胸肉」の人気レシピが知りたい！
  2. 鶏胸肉の人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ1382件！】本場の味！チキンティッカマサラカレー【動画】
  4. 【つくれぽ1288件！】回鍋肉風キャベツと鶏むね肉のピリ辛味噌丼
  5. 鶏胸肉の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
  6. 【つくれぽ1321件！】お酢でさっぱり柔らか！鶏むね肉の甘酢煮
  7. 【つくれぽ2280件！】ふんわり柔らか！鶏胸肉の甘辛照り焼き【動画】
  8. 【つくれぽ2155件！】鶏胸肉のクリスピー唐揚げ【動画】
  9. 【つくれぽ5116件！】5分で作れる簡単鶏胸チャーシュー【動画】
  10. 【つくれぽ1455件！】夏にぴったり！鶏胸肉のよだれ鶏
  11. 【つくれぽ2420件！】鶏胸肉のとろみ肉じゃが
  12. 【つくれぽ3412件！】鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
  13. 【つくれぽ1599件！】鶏胸肉のみぞれ煮
  14. 【つくれぽ1672件！】鶏胸肉のカレーチーズピカタ【動画】
  15. 【つくれぽ1558件！】鶏胸肉と大葉のチーズ挟み焼
  16. 【つくれぽ4414件！】トロトロ柔らか！鶏胸肉と白菜の中華煮【動画】
  17. 【つくれぽ1990件！】ピーマンと鶏胸肉の細切り炒め【動画】
  18. 【つくれぽ7333件！】簡単節約！鶏胸肉のトリチリ【動画】
  19. 【つくれぽ3795件！】鶏胸肉つくねの照り焼き
  20. 【つくれぽ2624件！】鶏胸肉の柔らかザンギ唐揚げ【動画】
  21. 【つくれぽ5818件！】手早く簡単！鶏胸肉の照り焼き【動画】
  22. 【つくれぽ2006件！】鶏胸肉のえのきバター醤油ソース絡め【動画】
  23. 【つくれぽ1404件！】お弁当にもぴったり！甘酢鶏胸肉【動画】
  24. 【つくれぽ3058件！】レンジで簡単！鶏胸肉のチキンハム【動画】
  25. 【つくれぽ1853件！】鶏胸肉と長ネギの塩レモン炒め【動画】
  26. 【つくれぽ4608件！】鶏胸肉の味噌マヨネーズ焼き
  27. 【つくれぽ2503件！】子どもにも人気！鶏胸肉のカレー照り焼き【動画】
  28. 【つくれぽ1124件！】家計に優しい！鶏胸肉ともやしの蒸し焼き
  29. 【つくれぽ1310件！】鶏胸肉で作る鶏チャーシュー【動画】
  30. 【つくれぽ10000超！】鶏胸肉で作る簡単チキンナゲット【動画】
  31. 【つくれぽ4782件！】鶏胸肉で揚げないチキン南蛮【動画】
  32. 【つくれぽ3809件！】混ぜて焼くだけ簡単！焼き鶏胸肉【動画】
  33. 【つくれぽ1189件！】お酒にもぴったり！鶏胸肉のピリ辛ソテー
  34. 【つくれぽ10000超！】さっぱりやわらか！鶏胸肉の甘酢煮【動画】
  35. 【つくれぽ2180件！】鶏胸肉のケチャップ炒め【動画】
  36. 【つくれぽ4003件！】焼くだけ簡単！鶏胸肉の鶏マヨ【動画】
  37. 【つくれぽ3527件！】鶏胸肉の南蛮漬け【動画】
  38. 【つくれぽ1095件！】ポン酢で味付け簡単！鶏チャーシュー
  39. 【つくれぽ3574件！】しっとり美味しい！鶏胸肉とごぼうの煮物【動画】
  40. 【つくれぽ4478件！】ダイエットに最適！鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ【動画】
  41. 【つくれぽ2008件！】やわらか鶏胸肉のチキンカツ【動画】
  42. 【つくれぽ2471件！】鶏胸肉とピーマンのにんにく醤油炒め【動画】
  43. 【つくれぽ1217件！】揚げずにヘルシー！酢鶏
  44. 【つくれぽ1268件！】鶏胸肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き
  45. 【つくれぽ2093件！】アツアツジューシーなとり天【動画】
  46. 【つくれぽ8283件！】揚げずにヘルシー！チキン南蛮【動画】
  47. 【つくれぽ1369件！】からあげくん風ナゲット
  48. 【つくれぽ1852件！】漬けて焼くだけ！タンドリーチキン【動画】
  49. 【つくれぽ5420件！】放置するだけで簡単鶏ハム
  50. 【つくれぽ3297件！】家でもお店の味に！フライドチキン
  51. 【つくれぽ2139件！】子どもと一緒に作れる！豆腐入りチキンナゲット【動画】
  52. 【つくれぽ3272件！】簡単ヘルシー！おからを使ったチキンナゲット
  53. 【つくれぽ1592件！】にんにく鶏のアボカド炒め【動画】
  54. 【つくれぽ1265件！】さっぱりコク旨！鶏つくね【動画】
  55. 【つくれぽ6878件！】玉ねぎでやわらかチキン
  56. 【つくれぽ1657件！】チキン南蛮風！鶏胸肉の甘酢マヨ焼き【動画】
  57. 【つくれぽ1913件！】カリカリもちもち！鶏むねポテト【動画】
  58. 【つくれぽ7842件！】キャベツと鶏胸肉のオイスター炒め【動画】
  59. 【つくれぽ2034件！】鶏胸肉と大葉の塩焼き【動画】
  60. 【つくれぽ2645件！】子どもにも大人気！鶏胸肉の塩唐揚げ【動画】
  61. 【つくれぽ7954件！】なすとピーマンの鶏胸中華炒め【動画】
  62. 【つくれぽ3297件！】家計に優しい！鶏胸肉の油淋鶏【動画】
  63. 【つくれぽ2977件！】こってり美味しい！鶏胸肉のオイマヨあえ【動画】
  64. 【つくれぽ2720件！】なすとピーマンを使った鶏胸肉の甘酢あん【動画】
  65. 【つくれぽ2798件！】お弁当にも最適！鶏胸肉のケチャップ炒め【動画】
  66. 【つくれぽ1475件！】キャベツと鶏胸肉のおかずサラダ【動画】
  67. 【つくれぽ1660件！】鶏胸肉のごま味噌照り焼き【動画】
  68. 【つくれぽ1511件！】ご飯に載せても美味しい！照り焼きねぎま【動画】
  69. 鶏胸肉の人気レシピ【スープ】
  70. 【つくれぽ2109件！】白菜と鶏胸肉のクリーム煮
  71. 「鶏胸肉」の人気レシピを作ってみよう！

出典: https://cookpad.com/recipe/5214928

【材料】
1、鶏むね肉1枚（300g）
2、しょうが1片
3、にんにく1片
4、赤とうがらし（お好みで）1本
■ 【A】
5、ミツカン 味ぽん1/2カップ
6、水1/2カップ
■ 【付け合わせ】
7、水菜適量
8、ミニトマト適量

鶏チャーシューは味付けに様々な調味料を使って作るのが一般的ですが、ポン酢を使えば深いコクが特徴的な鶏チャーシューができます。さっぱりとした味わいが食欲をそそり、ご飯にも合う料理です。

えと☆ち

味ぽんで良くつくりますが、この量いーですね💗美味しかったです〜😻❤️うまい😋また必ずリピします❤️少しお砂糖を入れてみました❤️

さっぱり鶏チャーシュー by ミツカン味ぽん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ3574件！】しっとり美味しい！鶏胸肉とごぼうの煮物【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1347771

【材料】
1、＊鶏むね肉(鶏もも肉でも)１枚
2、＊片栗粉大さじ１
3、＊酒、しょうゆ各小さじ１
4、ごぼう小さめ２本
5、人参１/２本
6、◆水１カップ(２００ｃｃ)
7、◆みりん大さじ２
8、◆酒、砂糖各大さじ１
9、しょうゆ大さじ２

鶏胸肉は片栗粉を付けて焼くことで、うま味が逃げずに柔らかく調理できます。また、ごぼうには食物繊維が豊富に含まれており、ダイエット向けであるだけでなく腸内環境を整えてくれます。

mappy☆

砂糖→蜂蜜で☆ちょっと火を通しすぎたのか鶏肉は固くなっちゃいましたが、味はとっても美味しかったです(*´◒`*)

＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ by emakatu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ4478件！】ダイエットに最適！鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2583026

【材料】
1、鶏胸ひき肉150g~200g
2、豆腐200g
■ ミックス粉の材料
3、パン粉20g
4、片栗粉5g
5、砂糖小さじ1
6、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
7、塩小さじ1/8
8、こしょう小さじ1/8
9、生姜パウダー少々
■ たれの材料
10、醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1

鶏胸肉は他の肉と比べて脂質が少なく、たんぱく質が多いため淡白な味わいが特徴です。さらに鶏胸肉は低カロリーで、同じく低カロリーの豆腐を加えてかさ増しをすることで、簡単にヘルシーなハンバーグが作れます。

snow012

鶏ひき肉の消費にまた作りました！今度はひじきの水煮も入れてみましたよ♪フワッとして本当に美味しいです♡

鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ by チーム預金 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ2008件！】やわらか鶏胸肉のチキンカツ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1979108

【材料】
1、鶏むね肉１枚
2、＊お酢大さじ1～
3、＊酒(我が家は料理のための清酒使用)大さじ1～

↓衣↓調整して下さい
4、☆小麦粉大さじ2～
5、☆水大さじ1～
6、☆マヨネーズ小さじ1弱
7、パン粉適量

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