鶏胸肉の人気レシピ68選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「鶏胸肉」の人気レシピ68個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選!「鶏胸肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 「鶏胸肉」の人気レシピが知りたい!
  2. 鶏胸肉の人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ1382件!】本場の味!チキンティッカマサラカレー【動画】
  4. 【つくれぽ1288件!】回鍋肉風キャベツと鶏むね肉のピリ辛味噌丼
  5. 鶏胸肉の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
  6. 【つくれぽ1321件!】お酢でさっぱり柔らか!鶏むね肉の甘酢煮
  7. 【つくれぽ2280件!】ふんわり柔らか!鶏胸肉の甘辛照り焼き【動画】
  8. 【つくれぽ2155件!】鶏胸肉のクリスピー唐揚げ【動画】
  9. 【つくれぽ5116件!】5分で作れる簡単鶏胸チャーシュー【動画】
  10. 【つくれぽ1455件!】夏にぴったり!鶏胸肉のよだれ鶏
  11. 【つくれぽ2420件!】鶏胸肉のとろみ肉じゃが
  12. 【つくれぽ3412件!】鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
  13. 【つくれぽ1599件!】鶏胸肉のみぞれ煮
  14. 【つくれぽ1672件!】鶏胸肉のカレーチーズピカタ【動画】
  15. 【つくれぽ1558件!】鶏胸肉と大葉のチーズ挟み焼
  16. 【つくれぽ4414件!】トロトロ柔らか!鶏胸肉と白菜の中華煮【動画】
  17. 【つくれぽ1990件!】ピーマンと鶏胸肉の細切り炒め【動画】
  18. 【つくれぽ7333件!】簡単節約!鶏胸肉のトリチリ【動画】
  19. 【つくれぽ3795件!】鶏胸肉つくねの照り焼き
  20. 【つくれぽ2624件!】鶏胸肉の柔らかザンギ唐揚げ【動画】
  21. 【つくれぽ5818件!】手早く簡単!鶏胸肉の照り焼き【動画】
  22. 【つくれぽ2006件!】鶏胸肉のえのきバター醤油ソース絡め【動画】
  23. 【つくれぽ1404件!】お弁当にもぴったり!甘酢鶏胸肉【動画】
  24. 【つくれぽ3058件!】レンジで簡単!鶏胸肉のチキンハム【動画】
  25. 【つくれぽ1853件!】鶏胸肉と長ネギの塩レモン炒め【動画】
  26. 【つくれぽ4608件!】鶏胸肉の味噌マヨネーズ焼き
  27. 【つくれぽ2503件!】子どもにも人気!鶏胸肉のカレー照り焼き【動画】
  28. 【つくれぽ1124件!】家計に優しい!鶏胸肉ともやしの蒸し焼き
  29. 【つくれぽ1310件!】鶏胸肉で作る鶏チャーシュー【動画】
  30. 【つくれぽ10000超!】鶏胸肉で作る簡単チキンナゲット【動画】
  31. 【つくれぽ4782件!】鶏胸肉で揚げないチキン南蛮【動画】
  32. 【つくれぽ3809件!】混ぜて焼くだけ簡単!焼き鶏胸肉【動画】
  33. 【つくれぽ1189件!】お酒にもぴったり!鶏胸肉のピリ辛ソテー
  34. 【つくれぽ10000超!】さっぱりやわらか!鶏胸肉の甘酢煮【動画】
  35. 【つくれぽ2180件!】鶏胸肉のケチャップ炒め【動画】
  36. 【つくれぽ4003件!】焼くだけ簡単!鶏胸肉の鶏マヨ【動画】
  37. 【つくれぽ3527件!】鶏胸肉の南蛮漬け【動画】
  38. 【つくれぽ1095件!】ポン酢で味付け簡単!鶏チャーシュー
  39. 【つくれぽ3574件!】しっとり美味しい!鶏胸肉とごぼうの煮物【動画】
  40. 【つくれぽ4478件!】ダイエットに最適!鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ【動画】
  41. 【つくれぽ2008件!】やわらか鶏胸肉のチキンカツ【動画】
  42. 【つくれぽ2471件!】鶏胸肉とピーマンのにんにく醤油炒め【動画】
  43. 【つくれぽ1217件!】揚げずにヘルシー!酢鶏
  44. 【つくれぽ1268件!】鶏胸肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き
  45. 【つくれぽ2093件!】アツアツジューシーなとり天【動画】
  46. 【つくれぽ8283件!】揚げずにヘルシー!チキン南蛮【動画】
  47. 【つくれぽ1369件!】からあげくん風ナゲット
  48. 【つくれぽ1852件!】漬けて焼くだけ!タンドリーチキン【動画】
  49. 【つくれぽ5420件!】放置するだけで簡単鶏ハム
  50. 【つくれぽ3297件!】家でもお店の味に!フライドチキン
  51. 【つくれぽ2139件!】子どもと一緒に作れる!豆腐入りチキンナゲット【動画】
  52. 【つくれぽ3272件!】簡単ヘルシー!おからを使ったチキンナゲット
  53. 【つくれぽ1592件!】にんにく鶏のアボカド炒め【動画】
  54. 【つくれぽ1265件!】さっぱりコク旨!鶏つくね【動画】
  55. 【つくれぽ6878件!】玉ねぎでやわらかチキン
  56. 【つくれぽ1657件!】チキン南蛮風!鶏胸肉の甘酢マヨ焼き【動画】
  57. 【つくれぽ1913件!】カリカリもちもち!鶏むねポテト【動画】
  58. 【つくれぽ7842件!】キャベツと鶏胸肉のオイスター炒め【動画】
  59. 【つくれぽ2034件!】鶏胸肉と大葉の塩焼き【動画】
  60. 【つくれぽ2645件!】子どもにも大人気!鶏胸肉の塩唐揚げ【動画】
  61. 【つくれぽ7954件!】なすとピーマンの鶏胸中華炒め【動画】
  62. 【つくれぽ3297件!】家計に優しい!鶏胸肉の油淋鶏【動画】
  63. 【つくれぽ2977件!】こってり美味しい!鶏胸肉のオイマヨあえ【動画】
  64. 【つくれぽ2720件!】なすとピーマンを使った鶏胸肉の甘酢あん【動画】
  65. 【つくれぽ2798件!】お弁当にも最適!鶏胸肉のケチャップ炒め【動画】
  66. 【つくれぽ1475件!】キャベツと鶏胸肉のおかずサラダ【動画】
  67. 【つくれぽ1660件!】鶏胸肉のごま味噌照り焼き【動画】
  68. 【つくれぽ1511件!】ご飯に載せても美味しい!照り焼きねぎま【動画】
  69. 鶏胸肉の人気レシピ【スープ】
  70. 【つくれぽ2109件!】白菜と鶏胸肉のクリーム煮
  71. 「鶏胸肉」の人気レシピを作ってみよう!
キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

鶏胸肉の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】

鶏胸肉は和洋折衷の様々な調理方法があり、食べ盛りの子どももダイエット中の人も満足できる料理ができます。以下では、鶏胸肉の副菜やおかず、おつまみなど多種多様なレシピをクックパッドの中から紹介します。

【つくれぽ1321件!】お酢でさっぱり柔らか!鶏むね肉の甘酢煮

出典:https://cookpad.com/recipe/2940248

【材料】
1、鶏胸肉1枚(250〜300g)
2、※酒、酢各大1
3、※塩、こしょう少々
■ たれ
4、☆砂糖、しょうゆ、みりん、酒各大1
5、☆酢大1.5〜2
6、片栗粉大3
7、サラダ油大1
8、白髪ネギ4㎝分

火を通すと固くなって食べにくい鶏胸肉もお酢で煮込めば、柔らかくさっぱりとした味わいになります。できたてでももちろん美味しいですが、冷めても美味しく食べられるのでお弁当のおかずにも最適な料理です。

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柔らかすぎてビックリ!!子供たちにはちょっと酸っぱかったみたいなので次回はお酢を減らしてリピします!

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簡単!鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい! by まこさんど 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ2280件!】ふんわり柔らか!鶏胸肉の甘辛照り焼き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2800116

【材料】
1、鶏胸肉1枚(200g)
2、◎はちみつ、酒各大さじ2
3、◎ごま油小さじ1
4、◎みりん大さじ1/2
5、◎しょうゆ大さじ1と1/2
6、片栗粉、サラダ油適量
7、お好みで白ごま、ネギなど適量

はちみつを使った自然な甘みの特製つけダレのおかげで鶏胸肉が柔らかく仕上がり、ご飯も進む料理です。また、レシピの中では火を通すと固くなりやすい鶏胸肉を柔らかく仕上げる焼き方も紹介しているので参考にしてください。

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本当に劇的柔らかさ!今まで甘めの味付け苦手でしたが、これは好きでした。ハチミツのおかげでいい照りが出ます。

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劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き by マサシッポ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ2155件!】鶏胸肉のクリスピー唐揚げ【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1479242

【材料】
1、鶏むね肉600g ( 2枚)
2、■ 下味
3、〇マヨネーズ大さじ1
4、〇おろしにんにく小さじ1/2
5、〇おろし生姜小さじ1
6、〇料理酒大さじ1
7、〇顆粒コンソメ小さじ1
8、〇こいくち醤油大さじ3
9、〇たまご1個
10、〇あらびき黒胡椒適量
11、片栗粉1カップ弱
12、サラダ油適量

時間が経つと食感が落ちてしまいがちな鶏胸肉の唐揚げを、クリスピーチキンのような食感に仕上げるレシピです。こちらのレシピで作れば、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにしても良いでしょう。

あーりょうママ

料理酒切らしていたので甘酒で。胸肉でこんなに柔らかくなるとは思いませんでした。子供もおいしくて食べやすいと喜んでくれました。

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