鶏胸肉の人気レシピ68選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

鶏胸肉は和洋折衷の様々な調理方法があり、食べ盛りの子どももダイエット中の人も満足できる料理ができます。以下では、鶏胸肉の副菜やおかず、おつまみなど多種多様なレシピをクックパッドの中から紹介します。

火を通すと固くなって食べにくい鶏胸肉もお酢で煮込めば、柔らかくさっぱりとした味わいになります。できたてでももちろん美味しいですが、冷めても美味しく食べられるのでお弁当のおかずにも最適な料理です。

はちみつを使った自然な甘みの特製つけダレのおかげで鶏胸肉が柔らかく仕上がり、ご飯も進む料理です。また、レシピの中では火を通すと固くなりやすい鶏胸肉を柔らかく仕上げる焼き方も紹介しているので参考にしてください。

時間が経つと食感が落ちてしまいがちな鶏胸肉の唐揚げを、クリスピーチキンのような食感に仕上げるレシピです。こちらのレシピで作れば、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにしても良いでしょう。