鶏胸肉の人気レシピ68選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「鶏胸肉」の人気レシピ68個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！「鶏胸肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年10月10日更新

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目次

なすとピーマン、鶏胸肉をオイスターソースとごま油で炒めるだけで、本格中華の味に仕上げるレシピです。なすとピーマン以外の野菜を使っても美味しいので、冷蔵庫に余った野菜を使って挑戦してみましょう。

猫まんま。

ナスがなかったのでズッキーニいれました(^^)ご飯のお供にいいおかずですね！人参、ズッキーニ、エリンギ、ピーマンで！

なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ by moj 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ3297件！】家計に優しい！鶏胸肉の油淋鶏【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2071626

【材料】
1、鶏むね肉６００ｇ(約2枚分)
2、・酒大さじ１
3、・砂糖小さじ１
4、・塩小さじ1/4
5、・マヨネーズ大さじ１
6、片栗粉大さじ６位
7、サラダ油(揚げ油)適量
■ 『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
8、しょうゆ大さじ３
9、砂糖大さじ２と1/2
10、酢大さじ１
11、水大さじ1/2
12、白ねぎ１０cm位
13、白ごま大さじ１

中華料理の定番の油淋鶏ですが、鶏胸肉を使えば安くて簡単に作れます。片栗粉をまぶすひと手間をすれば、鶏胸肉を柔らかく仕上げられます。食卓に並べておかずにするのはもちろんのこと、手軽に作れるのでお弁当にも最適です。

ご飯好きパンも好き

時々油淋鶏が無性に食べたくなり、このレシピに何度もお世話になっています。間違いない美味しさです。

たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏 by ほっこり～の【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ2977件！】こってり美味しい！鶏胸肉のオイマヨあえ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2055951

【材料】
1、鶏胸肉1枚（250g）
2、◎酒・醤油（肉浸し用）適量
3、◎片栗粉（肉まぶし用）適量
4、★オイスターソース・砂糖各大さじ1
5、★マヨネーズ大さじ2
6、★一味唐辛子少々

オイスターソースとマヨネーズを使った絶品ソースが、鶏胸肉の旨みをより一層引き立てる一品です。ソースに火を通す必要はなく、焼いた鶏胸肉とソースをあえるだけなのでとても簡単です。

クック4JRYB3☆

mojさんのレシピってハズレがなさすぎて…これも美味しすぎて感激です！！素敵レシピありがとうございます！！砂糖2/3で作りました

鶏胸肉がこってり旨～い♪オイマヨあえ by moj 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ2720件！】なすとピーマンを使った鶏胸肉の甘酢あん【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1970407

【材料】
1、鶏むね肉1枚（200～250g）
2、なす3～4本
3、ピーマン4～5個
4、◎酒・醤油（肉浸し用）適量
5、◎片栗粉（肉まぶし用）適量
6、★ケチャップ・みりん各大さじ3～
7、★醤油・酢各大さじ1
8、★豆板醤小さじ1/2～
9、ごま油(仕上げ用)大さじ1

濃いめの甘酢あんが鶏胸肉と野菜にしっかり絡むので、白米との相性も抜群の一品です。夏場はピーマンとなすが旬の野菜となるので、野菜が安く手に入った時にもおすすめのレシピです。ピーマンとなすが旬ではない時期でも、他の野菜を使って代用して作ってみましょう。

まあまま☆0403

リピです♡胸肉柔らかボリューム満点♡ケチャップ甘酢あん美味しくたっぷりお野菜もとっても美味しくご飯進みますね(^^)感謝です♡

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