鶏胸肉の人気レシピ68選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

毎日のお弁当のレパートリーをもう少し増やしたい人も多いでしょう。こちらのレシピは材料は鶏胸肉のみで、作り方もかなりシンプルなので美味しく調理できます。また、冷めても美味しいので、前の日に作り置きしておくのもおすすめです。

鶏胸肉はレンジ加熱でも簡単に調理可能で、しっとり柔らかな食感になります。キャベツや人参を入れてサラダにすることで、鶏胸肉からたんぱく質を補えるうえに、ビタミンミネラルや食物繊維も取れるサラダができます。

鶏胸肉に小麦粉をまぶすことで、ごま味噌が良く絡むのと同時に、肉の旨みが外に逃げるのを防ぐ効果があります。安価な鶏胸肉を使うのでメインのおかずとしては非常にコストパフォーマンスが良く、重宝する一品です。