鶏胸肉の人気レシピ68選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

チキンナゲットは作り方がシンプルで、子どものおやつにも最適な料理です。豆腐を鶏胸肉に混ぜることで、チキンナゲット特有の食感をうまく再現できます。材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせるだけなので、子どもと一緒に挑戦してみてください。

揚げることで高カロリーになるチキンナゲットですが、つなぎにおからを使えば、揚げてもヘルシーに作れます。揚げたてはもちもちとした食感が癖になり、冷めても程よい固さが美味しいです。

アボカドの濃厚な舌触りと鶏胸肉の淡白な味が合わさって、ご飯と一緒に食べてもお酒のお供にしても美味しい一品です。下味にカレー粉を加えれば、カレー風味にアレンジできるのでおすすめです。

鶏胸肉で作る鶏つくねは片栗粉と玉ねぎを使うことで、つくね独特の食感を出せます。鶏胸肉のさっぱりとした味わいに、卵黄のコクが合わさってとても美味しい料理です。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。