鶏胸肉の人気レシピ68選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「鶏胸肉」の人気レシピ68個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！「鶏胸肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年10月10日更新

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【材料】
1、キャベツ1/4～1/3個
2、鶏むね肉1枚（200g～250g）
3、酒・醤油（肉浸し用）適量
4、片栗粉（肉まぶし用）適量
5、★オイスターソース・醤油各大さじ1
6、★みりん大さじ2
7、◎ごま油（仕上げ用）大さじ1
8、◎コショウ適量

鶏むね肉の旨みとキャベツの甘みが、オイスターソースによってうまく合わさった一品です。野菜はキャベツのみでも十分美味しいですが、人参やキノコを加えて、自分好みにアレンジするのもおすすめです。

たいちゃんズまま

片栗粉めんどくさいけど、やっぱりひと手間が美味しさの秘訣なのだから仕方ない(笑)。ぷりっと美味しくできました！

出典: クックパッド

【材料】
1、鶏むね肉２枚(600g位)
2、酒大さじ１
3、砂糖小さじ１
4、塩小さじ１
5、マヨネーズ大さじ１
6、こしょう少々
7、片栗粉大さじ４
8、サラダ油大さじ２
9、大葉１０枚位

鶏胸肉のさっぱりとした淡白な味わいと大葉の爽やかな香りの相性が良く、食欲が減退しやすい夏場に最適な料理です。鶏胸肉はマヨネーズなどの調味料を揉みこむことで、柔らかく焼き上げられます。

海と花のmama

胸肉がプリプリ柔らかで、美味しい。大葉が大好きなので倍量で。味変用に柚子胡椒を添えて美味しく頂きました。

出典: クックパッド

【材料】
1、鶏むね肉２枚(600g位)
2、片栗粉大さじ７～８
3、サラダ油(揚げ油)適量
■ 味付け
4、酒大さじ１
5、塩小さじ１
6、砂糖小さじ１
7、マヨネーズ大さじ１
8、おろしにんにく（チューブ）１cm位
9、おろししょうが小さじ1/2
10、こしょう少々

子どもにも人気の高い唐揚げも低カロリーな鶏胸肉を使えばヘルシーに作れます。さらに、鶏胸肉は100gあたり60円程度で売られていることもあるので、鶏もも肉に比べて安価に仕上げられるでしょう。

ミリーモリーマンデー

この唐揚げレシピ♡今までで一番上手にしかも美味しく出来ました(^^)2歳の孫も揚げるそばからパクパクでした♡

出典: クックパッド

【材料】
1、鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g）
2、なす3本
3、ピーマン3個
4、酒、醤油（肉浸し用）適量
5、片栗粉（肉まぶし用）適量
6、★オイスターソース、醤油各大さじ1
7、★みりん大さじ2
8、ごま油(仕上げ用)大さじ1

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