じゃがいもの人気レシピ70選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

じゃがいもは予め電子レンジで加熱しておくことで、炒める際に崩れにくくする効果があります。醤油とみりんの甘辛い味付けは、子供も大好きな味でご飯にもぴったりのおかずになるでしょう。煮汁がなくなるまでしっかり焼き付けると、香ばしさもプラスされてお酒のおつまみにもおすすめです。

栄養価の高い大豆をトマト缶でにこんだトマトの旨味たっぷりのレシピです。パンとの相性も良く常備薬として保存しておけば朝ごはんにもぴったりでしょう。大豆の水煮缶を使えば手軽に作れますが、乾燥大豆で作るとさらに美味しさがアップします。

コロッケはじゃがいもを使ったメインのおかずの定番料理で、人気の高いメニューです。揚げる前に醤油や砂糖等で下味をしっかり付けておけば、そのまま食べても美味しいコロッケになります。牛乳を加えればトロッとした食感に仕上がり、じゃがいもの味をシンプルに味わうことが出来るでしょう。