じゃがいもの人気レシピ70選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

小麦粉だけではなくすりおろしたじゃがいもを生地に加えると、ヘルシーな上にもちもちした食感を楽しむ事ができます。野菜が苦手な子供も食べやすいレシピで、チーズをトッピングしても美味しいでしょう。チーズを入れればワインにも合う、お酒が進むメニューです。

肉じゃがは醤油ベースで仕上げるのが定番ですが、鶏ガラスープと塩コショウで味付けすればいつもとは一味違う肉じゃがを楽しめます。弱火でゆっくり煮込むことで玉ねぎの甘味が引き立ち、じゃがいもにも味が染み込みます。最後の仕上げにバターをトッピングすれば、コクがプラスされ旨味が出ておすすめです。

千切りにしたじゃがいもにスパイスや調味料を加えて、フライパンで焼くだけの簡単なレシピです。じゃがいもをカットした後に水にさらさずに片栗粉でつなぎ合わせることがポイントで、フライ返しでしっかり押さえて焼き付ければカリッとした食感に仕上がります。