じゃがいもの人気レシピ70選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

じゃがいもを使ったスープは甘味ととろっとした食感が楽しめる、おすすめの調理法です。スープは体を温める効果があるので、特に冬には食べたい料理でしょう。ベースの調味料を変えて、色々な味わいを楽しむことができます。

添加物を多く含んでいる市販のルウを使わずに、手作りすることで体にも優しいスープが出来上がります。炒めた具材に火を止めてから小麦粉を加えることが滑らかなシチューを作るポイントです。牛乳が苦手な人は豆乳でも代用できるのでぜひチャレンジしてみて下さい。

じゃがいもと一緒に香味野菜である玉ねぎと人参をトマト缶で煮込むことで旨味がたっぷり溢れない出たミネストローネが出来上がります。ローリエやハーブソルトを使うと香りも豊かになり、朝食にパンと一緒に食べるのもぴったりです。

じゃがいもの形を潰さずに敢えて残して、じゃがいもの食感を楽しむ事が出来るスープです。玉ねぎの甘味と牛乳のコクがマッチして、寒い冬に体を温めるのにぴったりでしょう。かぼちゃなどで代用しても美味しく仕上がります。