じゃがいもの人気レシピ70選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

スペイン料理の定番であるスパニッシュオムレツを、じゃがいもを使って作ればボリュームたっぷりの一品になります。じゃがいもや玉ねぎをゆっくりとしっかり火を通すことで、甘味が最大限に引き出されとても味わい深く仕上がります。スパニッシュオムレツは他にも様々な具材で作ることができるので、色々試してみるのもおすすめです。

隠し味に生クリームを加えることで、滑らかでコクのある味わいに仕上がるコロッケのレシピです。生クリームの代わりにコンデンスミルクや牛乳でも代用できるので、クリーミーなコロッケが好きな人はぜひ作ってみて下さい。じゃがいもがたくさんあるときは、まとめて作って冷凍保存しておくのも良いでしょう。

マッシュポテトはシンプルな材料で、じゃがいもの味を楽しむことができるおすすめの料理です。じゃがいもにも様々な品種があるので、じゃがいもによる味の違いを食べ比べてみるのも良いでしょう。じゃがいもを丁寧に裏ごしすることで、滑らかな舌触りのマッシュポテトが仕上がります。