じゃがいもの人気レシピ70選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

じゃがいもは夏が旬の野菜ではありませんが、夏野菜カレーにじゃがいもを一緒に加えることでカレーにとろみをつける効果があります。隠し味にオイスターソースを入れると、普段のカレーに深みが出て味わい深くなりおすすめです。夏野菜は彩り豊かなものが多いので、煮込まずに焼いてトッピングすれば見た目も綺麗なカレーになります。

ラザニアはパスタの一種ですが餃子の皮で代用することで、簡単でリーズナブルに本格的なラザニアが作れます。中に入れるホワイトソースやミートソースも市販の缶詰を使用しているので、更に時短になるレシピです。具材に玉ねぎやじゃがいもを使うことで、野菜もしっかりと摂ることが出来てチーズとの相性もぴったりです。

じゃがいもがメインのシンプルなグラタンで、寒い冬にはぴったりの体が温まるレシピです。じゃがいものホクホク感とホワイトソースのコク、チーズのとろける食感のバランスがマッチしています。ホワイトソースは手間がかかるイメージがありますが、実際に作ってみると簡単に出来るので一度チャレンジしてみて下さい。

ニョッキとはパスタの一種で、じゃがいもと小麦粉を合わせて作ります。冷凍保存も可能なのでたくさん作っておけば、色々なソースを合わせるだけで手軽にランチが出来上がります。ニョッキの形を作る工程が少し時間がかかりますが、フォークを使って簡単に出来るので子供と一緒に作るのも楽しいでしょう。