八宝菜の人気レシピ15選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

八宝菜は使用する材料が多く、作る人によってもさまざまな味付けがあります。また、味付けの濃さやとろみ付けでの失敗など、何かと問題の置きやすい料理でもあります。今回は人気の八宝菜のレシピを15品紹介するので作りやすいレシピを探してみてください。

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一見して材料数が多いものの、作ってみるとそれほどでもなく白菜を使用した本格的な八宝菜が作れます。野菜をたっぷり摂りながらも、しっかりボリュームのある食事ができます。エビは臭みがある場合があるので、しっかり下処理してください。

豚肉に片栗粉を揉みこむことで、固めの豚肉でも柔らかく食べられます。水溶き片栗粉を加えるときには火を一度止めてから入れるようにすると、とろみがむらなくつくので試してみてください。キャベツをたっぷり使った、食べごたえのある八宝菜です。