人気1位｜すき焼きの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （４人分）
白菜
適量
しめじ
半パック
えのき
１袋
焼き豆腐
１丁
すき焼きの肉
３００ｇ
お麩
ひとつかみほど・・。
糸こんにゃく
１袋
温泉卵
人数分
青ネギ
適量
★だし
２００ｃｃ
★みりん
１００ｃｃ
★しょうゆ
１００ｃｃ
★さとう
大３～４

材料 （２～３人分）
豚肉（薄切り、コマなど）
２００グラム前後
えのき
１パック
サラダ油
大１
塩、こしょう
少々
☆醤油
大２
☆砂糖
大１
☆みりん
大１
卵（お好みですがおススメ）
１個
青ねぎ（飾り用、なくてもOK)
少々

材料 （ネギ4本分）
ネギ　太いもの
4本
すき焼き用牛肉
200g
〆用のうどん
適量
■ ☆割下（わりした）☆
お好みのすき焼き用割り下
適量
■ または
しょうゆ：酒：みりん
割合 1：1：1
■ ＊お好みで砂糖を加えてください。
■ お肉の量や脂の状態によって、味付けは加減してください。
■ ＊お肉に火を通したくない場合、ネギに簡単に火を通すコツ(お酒使用Ver.)＊
■ ネギを切ったら軽く両面を焼き、日本酒を大さじ2くらいまわしかけて蓋をして蒸し焼きにします。その後工程２へすすんでください。
■ 日本酒を使いたくない場合は下欄のコツを参照してください。