人気1位｜おでんの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

市販のうどんスープの素を使った、味付け不要のおでんレシピです。カツオと昆布の出汁が効いている関西風の味わいは人気が高く、つゆの色は薄くきれいなおでんに仕上げることができます。

圧力鍋を使った、おでんの煮込み時間を短縮できる人気レシピです。上手に作るコツは、大根やこんにゃくなどの味の染み込みにくい具材のみ、圧力をかけて加熱しましょう。ちくわぶや餅巾着などは溶けやすいので、鍋に入れるタイミングをずらす様にしてください。

こちらは電子レンジを活用した、調理時間が短縮できる人気の高いレシピです。あらかじめレンジで加熱した大根を、冷たい出汁に入れるとよく味が染みこみ、まるで一晩寝かせたようなおでんが作れます。

しらだしを使うと出汁の色が濁らず、見た目もきれいで味もあっさりしたおでんに仕上がります。煮込む際に沸騰させないように、注意しながら加熱するのがポイントです。