人気1位｜おでんの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

砂糖やみりんで少し甘めの出汁で、大根や鶏肉を煮込んだい冷やしおでんのレシピです。鶏肉から出る旨味や、だし汁を吸った大根が食欲をそそります。最後に絞って入れる生姜汁も、味のアクセントになっています。

ヤマキが紹介するおでんのレシピは、白出汁を使って作れる手軽さと、出汁の味が染み込んだ具材が特徴です。白出汁だけで味が決まるので、失敗する心配も少ないです。出来立てをすぐに食べるのも美味しいですが、一晩置いて味を馴染ませてから食べるのもおすすめです。

丸々入ったトマトと、弾力のあるはんぺんを使って、食べ応えのあるおでんを作ってみましょう。だし汁や調味料と一緒に具材を煮込むだけの簡単レシピで、煮込み時間が短いのも人気です。出来立て熱々で食べるのも、冷まして冷やしおでんとして食べるのもおすすめです。