アヒージョに合う献立レシピ27選！おかずや付け合わせ・副菜のおすすめ料理を紹介！

パーティーなどでも見栄えの良さから人気の野菜スティックも、アヒージョの献立にピッタリです。きゅうりやにんじんなどの野菜を拍子切りにして、好みのディップを用意するだけと手早く作れます。このレシピではあえてグラスに入れることで、見た目を華やかに演出しています。

アヒージョとはまったく違う雰囲気の料理を献立に加えたい時には、シーザーサラダもおすすめです。野菜とカリカリになるまで炒めたベーコン、クルトンの食感の違いを楽しめ、アヒージョとは違った濃厚さを楽しめます。

アヒージョとは味だけでなく食感の違う料理を加えたい時には、れんこんと水菜のサラダもよいでしょう。シャキシャキした食感とマヨネーズの酸味が、献立の中でバランスをとってくれます。このレシピでは無糖ヨーグルトとマスタードを加えることで、低糖質に仕上げています。

アヒージョだけは野菜の量が少なくなりがちですが、野菜もしっかり摂取したいのであれば付け合わせには野菜のテリーヌがおすすめです。キャベツやパプリカ、アスパラなど多くの野菜を一度に食べられて、見た目も鮮やかなのでパーティーでも喜ばれます。このレシピでは無添加のコンソメを使い、よりヘルシーに仕上がっています。

アヒージョの献立に手早く付け合わせできる料理に、きのこのバター炒めがあります。ごはんともパンとも相性がよく、ローカロリーなのも人気の理由です。このレシピでは仕上げに刻んだ大葉をのせることで、風味豊かな一品となっています。