アヒージョに合う献立レシピ27選！おかずや付け合わせ・副菜のおすすめ料理を紹介！

パーティーなどのおもてなし時にアヒージョとは味の違うメニューを用意したいなら、チキンのトマト煮込みを組み合わせましょう。トマトの酸味がきき、食べ応えも十分で、このレシピならトマト缶を使ってフライパン1つで簡単にできるのも便利です。

夕食でアヒージョを副菜にしようと考えているなら、主菜としてロールキャベツのコンソメスープ煮を組み合わせるのも良いでしょう。アヒージョは濃いめの味なので、シンプルなロールキャベツは料理として調和します。

パーティーなどの場面で豪快な主菜を提供したいと考えているなら、アヒージョにラムチョップを組み合わせましょう。塩味の強いラムチョップの味と見た目のインパクトが、舌も目も楽しませてくれます。オーブンを使わずフライパンで作るレシピなので、簡単に美味しく仕上がります。

アヒージョをメインに献立を組み立てる際には、主菜をたたせるおかずを付け合わせるのが基本です。肉や魚を材料にしたおかずを副菜にすることで、食べ応えも十分得られるでしょう。ここでは、アヒージョに合う肉や魚介のおかずを5つ紹介します。

パーティーメニューなどでは花をそえる料理である鯛のカルパッチョも、アヒージョの付け合わせとして人気で、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなります。このレシピでは海老やバジル、ピンクペッパーを加えることで彩りと栄養価をアップしています。

お酒のおつまみとして人気が高いたことアボカドのフリットは、噛み応えのあるたことトロトロしたアボカドの食感が楽しめます。このレシピでは塩コショウを加えた片栗粉をまぶし、手早く揚げています。塩コショウで食べても美味しいですが、チリソースやハニーマスタードなど様々なディップでアレンジ可能です。