エビマヨに合う献立は？副菜などおかずや付け合わせをレシピとともに紹介！

エビマヨを献立に入れる時には、バランスを考えてスープなどの汁物を付け合わせるのがおすすめです。ここでは、エビマヨに合うスープや汁物の料理を6つ紹介します。

エビマヨと相性の良い中華風味のコーンスープは、子供にも好まれやすいメニューです。エビと同じ魚介類のベビーホタテを使うため、相性も抜群です。ポタージュとは異なり、コーンの粒感をしっかりと味わえるため食べ応えもあります。

エビマヨの付け合わせには、中華風の味付けのわかめと春雨のスープを合わせるのも良いでしょう。鶏がらスープの素と薄口醬油でシンプルに味付けしていて、様々な献立に合わせやすいです。

体が温まるチゲ鍋風の味噌汁は、普段の味噌汁にキムチを少し追加するだけで作れます。ピリ辛味の味噌汁は、特に甘めのエビマヨを作った際におすすめの付け合わせです。少量だけ残っているキムチを消費できる汁物でもあり、容器に残っているキムチの汁も加えるのがポイントです。

卵、レタス、ズワイガニの缶などを使った簡単な中華風スープも、中華料理のエビマヨと相性の良い汁物です。あっさりした味付けになっているので、こってりとしたエビマヨの美味しさを引き立ててくれます。火が通るのが早い食材を使っているので、急遽もう一品おかずを足したい時にも便利です。