エビマヨに合う献立は？副菜などおかずや付け合わせをレシピとともに紹介！

豚肉や春雨、野菜がたくさん入って食べ応えがある春雨スープは、優しい味つけでエビマヨの美味しさを引き立てます。生姜が入っているので食欲が無い時にもおすすめの付け合わせで、ボリュームがあるのでエビマヨの食べ過ぎ防止にも役立ちます。

サンラータンは、その酸っぱくて辛い味わいが甘くこってりしたエビマヨと合います。ふわふわとした食感のかき玉入りで、子供も食べやすいでしょう。辛いものが苦手な方や子供のいる家庭ではラー油を入れすぎないように注意してください。

エビマヨには白いご飯も合いますが、一工夫加えたご飯ものや麺類などの主食を用意するとより献立が充実します。ここからは、エビマヨに合うご飯や麺の料理を6つ紹介します。

台湾の人気料理である魯肉飯は、濃いめの味付けがまろやかな味わいのエビマヨによく合うご飯もので、付け合わせにすれば満足感の高い献立になります。こちらのレシピでは干しシイタケと玉ねぎを加え、キュウリの塩もみをトッピングしているので野菜もしっかり摂れます。

エビマヨはしょっぱい味付けの料理と相性が良いため、醤油とにんにくの味付けのベーコン入りピラフと合わせると食が進みます。バターの風味がアクセントになっており、野菜はエリンギや人参、アスパラなどを入れてアレンジしても美味しくなります。