エビマヨに合う献立は？副菜などおかずや付け合わせをレシピとともに紹介！

野菜などの具材をたっぷり使っているので、一品でも栄養バランスが良いあんかけ焼きそばは、野菜が不足しがちなエビマヨの献立と相性が良い主食と言えます。中華麺は軽く焼き目が付くくらいに炒めるのが、美味しく仕上げるポイントです。

甘いとうもろこしを大人にも子供にも好まれやすいバター醤油味でご飯に混ぜたバター醤油とうもろこしごはんは、コクのある醤油とバターの味わいがエビマヨによく合います。炊飯器で簡単に作れるレシピですが、エビマヨがこってりしている場合はバターの量を少なめにするとよりバランスが良くなります。

エビマヨはこってりとした味わいのおかずなので、蕎麦を中華風にアレンジしてキムチも乗せた、さっぱりとした味わいの和風冷やし中華を主食に合わせると食べやすくなります。子供のいる家庭ではキムチを抜いても良く、蕎麦の水気をしっかり切るのが美味しく仕上げるポイントです。

エビマヨは中華料理なのでパスタは主食として合わないと思われがちですが、花椒とラー油を使った中華風の麻辣肉みそパスタであればよく合います。辛味と痺れが癖になる一品で、エビマヨのまろやかさが辛さを和らげてくれるので献立としてバランスが取れるでしょう。

エビマヨに合うおかずや汁物にはさまざまな種類がありますが、メニューの組み合わせ方に迷ってしまう人もいるでしょう。そこでここではエビマヨに合う献立メニュー例を3つ紹介します。