ざるそばの献立に合うおかず25選！副菜・付け合わせなど天ぷら以外のおすすめも紹介！
【料理ブロガー監修】ざるそばの献立に合うおかずを知っていますか？今回は、＜主菜・副菜・付け合わせ・汁物＞別のざるそばの献立に合うおかずに加え、主食・ご飯ものを紹介します。献立の組み合わせ・メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ざるそばの献立に合うおかずには何がある？
- ざるそばの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
- ①きゅうりの塩昆布和え
- ②なすの揚げびたし
- ③玉ねぎと紅しょうがの天ぷら
- ④揚げ出し豆腐
- ⑤そら豆と新玉ねぎのチーズ焼き
- ⑥茶碗蒸し
- ⑦海老のマリネ
- ざるそばの献立に合うおかず【主菜】
- ①鶏むね肉の天ぷら
- ②アスパラの豚肉巻き
- ③ネギ塩鶏
- ④大葉の豚ひき肉巻き
- ⑤サバとブロッコリーのにんにく炒め
- ざるそばの献立に合うおかず【汁物・スープ】
- ①豚汁
- ②なめ茸のお吸い物
- ③新玉ねぎのスープ
- ④椎茸と豆腐のお吸い物
- ⑤鮭のチャウダー
- ざるそばの献立に合う【主食・ご飯もの】
- ①鶏と野菜の炊き込みご飯
- ②ひじきと梅の炊き込みご飯
- ③和風カレー
- ④ちりめんじゃこ丼
- ⑤豚バラ照り煮丼
- ざるそばの献立メニュー例を紹介！
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 献立メニュー④
- 献立メニュー⑤
- ざるそばの献立に合うおかずで美味しく食べよう！
ざるそばに濃い味付けの主食を添えたい時は、豚バラ肉を角煮風の味付けで仕上げた丼を選ぶのがおすすめです。薄切りの豚バラ肉を使うことで、電子レンジで手軽に角煮風の丼が作れます。甘めの味付けのため、子供にも喜ばれるでしょう。
ざるそばの献立メニュー例を紹介！
ざるそばだけでは栄養素が偏りがちになるため、野菜やたんぱく質などを含むおかずを付け合わせにすればより栄養バランスが良く満足感の得られる献立になります。ここでは、ざるそばのおすすめの献立メニューを、夕食やランチなどのおすすめのシーン別に紹介します。
献立メニュー①
夕食などのシーンにおすすめの、ざるそばの献立例です。
・ざるそば
・天ぷら盛り合わせ
・炊き込みおこわ
・ほうれん草と油揚げのみそ汁
ざるそばに天ぷらと炊き込みご飯を付け合わせにした、ボリュームのある献立例です。きのこの出汁が効いたおこわや味噌汁を取り入れることで、味のバランスが良くなります。天ぷらの盛り合わせや味噌汁に野菜が使われているため、ざるそばに不足しがちなビタミンも摂取することができます。
献立メニュー②
胃腸に負担をかけたくない日の朝食に最適な、ざるそばの献立例です。
・ざるそば
・おからの煮物
ざるそばに昆布と干ししいたけの出汁を使ったつゆを添え、おからの煮物を付け合わせにした献立例です。おからの煮物に鶏肉やごぼう、しいたけなど様々な具材が使われているため、このおかずを添えるだけで栄養バランスが整います。おからは食物繊維が豊富なため、朝食に摂ると整腸作用が期待できます。
献立メニュー③
昼食におすすめのざるそばの献立例は、以下の通りです。
・ざるそば
・茶わん蒸し
・納豆ととろろの和え物
ざるそばの副菜に茶わん蒸しと納豆の和え物を添えた献立例です。どちらの副菜も優しい味付けのため、暑い日や食欲が沸かない時にも食べやすくなっています。とろろや納豆などの粘りの強い食材には疲労回復効果があるため、仕事の休憩時間に食べてもよいでしょう。
献立メニュー④
休日の昼食にざるそばを食べる際には、複数のおかずを組み合わせた献立がおすすめです。
・ざるそば
・ポテトオムレツ
・きゅうりとちくわの味噌和え
・たまねぎとわかめの梅和え
野菜を使った副菜を複数組み合わせた、満足感が得られる献立です。ポテトオムレツやマヨネーズで味付けした副菜などを取り入れると、子供にも喜ばれるでしょう。ざるそばをすのこの上に盛り付けることで、涼しげな見栄えになります。