ビビンバの献立に合うおかず25選！副菜・付け合わせ・スープやメニュー例も紹介！

ビビンバをお弁当にしたい時におすすめの献立は、以下のラインナップです。

・ビビンバ
・半熟卵
・鮭の青のり風味焼き
・アボカドのグリーンサラダ
・ひじきと人参と卵のオイスターソース炒め
・パプリカと塩昆布のソテー
・茹でブロッコリー
・なすの煮浸し

品数が豊富なお弁当ですが、常備菜を活用することで朝の準備時間は30分程度で済みます。栄養バランスが良く彩りも良いお弁当なので、子供に持たせるお弁当としてもおすすめです。

夕飯にビビンバを食べたい時におすすめの献立例として、以下の組み合わせがあげられます。

・ビビンバ丼
・牡蠣の味噌焼き
・三つ葉と海苔のサラダ
・白菜漬け
・きんぴらごぼう
・じゃこ
・海苔の佃煮
・昆布の佃煮
・味噌汁
・みかん

ビビンバ丼がメインではあるものの、箸休めとなる副菜のおかずが数多く並んでいるので、目も満足できる献立です。ビビンバの強い味に負けない牡蠣の味噌焼きは相性がよく、さっぱりとしたサラダが口直しのように活用できるメニュー構成となっています。

学校給食風のビビンバの献立にしたい時には、以下の組み合わせがおすすめです。

・ビビンバ丼
・さつまいもの煮物
・白菜のコンソメスープ

すりおろしたにんにくやしょうがは入っているものの、辛味がないので幼児でも食べられるビビンバ丼になっています。にんじんやほうれん草を細切りにすることでタレとよくなじみ、野菜が苦手な子供でも食べてくれそうです。

家族や友人と大人数でビビンバを楽しみたい時におすすめなのが、以下の献立です。

・ホットプレートで作るビビンバ
・がんもとたけのこの煮物
・ポテトサラダ
・ゆずキムチ

ホットプレートにご飯をしき、あらかじめ炒めて味付けした肉と色とりどりのナムルをのせていくだけで作れる、華やかな印象を与える献立です。ビビンバに使用する肉は、鶏肉でも豚肉でも牛肉でもどれでも構いません。煮物とポテトサラダが箸休めとなり、飽きずにビビンバを食べ続けられそうです。