栗ご飯に合う献立レシピ22選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】栗ご飯の献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に栗ご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。栗ご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 栗ご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 栗ご飯に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①柿とにんじんのサラダ
  4. ②さつまいものサラダ
  5. ③秋野菜の炊き合わせ
  6. ④柿と大根のなます風サラダ
  7. ⑤さつまいもとりんごのサラダ
  8. 栗ご飯に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  9. ①れんこんと人参のきんぴら
  10. ②ほうれん草のおひたし
  11. ③さつまいものレモン煮
  12. ④筑前煮
  13. ⑤きのこのあんかけ豆腐
  14. ⑥ひじきの煮物
  15. 栗ご飯に合う献立のおかず【肉や魚介の主菜・メイン】
  16. ①鮭としめじのバター醤油ソテー
  17. ②秋鮭の洋風ハンバーグ
  18. ③秋刀魚の塩焼き
  19. ④鯖のさっぱり照り焼き
  20. ⑤里芋と豚肉の煮物
  21. ⑥鶏肉とさつまいもの煮物
  22. 栗ご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  23. ①鮭のあら汁
  24. ②きのこ汁
  25. ③芋煮
  26. ④秋刀魚のつみれ汁
  27. ⑤根菜と鶏団子の味噌汁
  28. 栗ご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  29. 献立メニュー例①
  30. 献立メニュー例②
  31. 献立メニュー例③
  32. 栗ご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

和風の栗ご飯には、秋鮭を使った洋風ハンバーグと組み合わせることで和洋折衷な献立を楽しむことができます。タルタルソースやケチャップ、和風ソースなどによく合い、子供から大人まで美味しく食べることができます。副菜の味付けに合わせて、アレンジしてみてください。

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③秋刀魚の塩焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3367880

栗ご飯の献立で秋を感じたいなら、メイン料理は秋刀魚の塩焼きがおすすめです。旬の秋刀魚は脂が乗っているため、すだちや大根おろしを添えることでさっぱりと食べることができます。栗ご飯にはない酸味や清涼感が加わり、献立全体の味わいに広がりが出ます。

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④鯖のさっぱり照り焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/2680984

甘みの強い栗ご飯には、酢を使いさっぱりと仕上げた鯖の照り焼きもおすすめです。両面に片栗粉をまぶしてフライパンで焼き上げると、ふっくらとした食感に仕上がります。暑さが残る秋の時期にも食べやすく、栄養豊富な一品です。

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⑤里芋と豚肉の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/1994827

里芋と豚肉の煮物は、ねっとりとした甘みとコクを楽しめる秋の献立にぴったりの副菜です。優しい甘さが特徴の栗ご飯とは対照的な濃いめの味付けは、男性にも人気のボリュームのある仕上がりになります。里芋に染みこんだ、豚肉の出汁が味わい深い贅沢な煮物です。

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⑥鶏肉とさつまいもの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/2003707

さつまいもと鶏肉の煮物は、さつまいものホクホクとした食感と鶏肉の柔らかい食感を味わえる子供に人気の1品です。甘く優しい味の栗ご飯と、煮物の甘辛味のバランスで箸が進みます。鶏肉とさつまいもに焦げ目がつくぐらい焼くことで、香ばしさが増し風味が豊かになります。

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どめさん

料理ブロガー

鮭としめじのバター醤油ソテーは、栗ご飯とも相性抜群。バター醤油の味つけが、鮭にしっかりと絡んで栗ご飯によく合います。調理のポイントですが、はじめに鮭の余分な水気をペーパーなどでしっかりと拭き取ることで、魚の臭みを取ることができますよ。

栗ご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】

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