栗ご飯に合う献立レシピ22選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】栗ご飯の献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に栗ご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。栗ご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 栗ご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 栗ご飯に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①柿とにんじんのサラダ
  4. ②さつまいものサラダ
  5. ③秋野菜の炊き合わせ
  6. ④柿と大根のなます風サラダ
  7. ⑤さつまいもとりんごのサラダ
  8. 栗ご飯に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  9. ①れんこんと人参のきんぴら
  10. ②ほうれん草のおひたし
  11. ③さつまいものレモン煮
  12. ④筑前煮
  13. ⑤きのこのあんかけ豆腐
  14. ⑥ひじきの煮物
  15. 栗ご飯に合う献立のおかず【肉や魚介の主菜・メイン】
  16. ①鮭としめじのバター醤油ソテー
  17. ②秋鮭の洋風ハンバーグ
  18. ③秋刀魚の塩焼き
  19. ④鯖のさっぱり照り焼き
  20. ⑤里芋と豚肉の煮物
  21. ⑥鶏肉とさつまいもの煮物
  22. 栗ご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  23. ①鮭のあら汁
  24. ②きのこ汁
  25. ③芋煮
  26. ④秋刀魚のつみれ汁
  27. ⑤根菜と鶏団子の味噌汁
  28. 栗ご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  29. 献立メニュー例①
  30. 献立メニュー例②
  31. 献立メニュー例③
  32. 栗ご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

ほくほくとした栗ご飯には、塩気の効いた汁物やスープを組み合わせることで食べやすく甘みもより引き立ちます。ここでは、栗ご飯に合う人気の汁物を5品紹介します。

①鮭のあら汁

出典:https://cookpad.com/recipe/2808168

難しいイメージのあら汁ですが、あらを下茹でして臭み抜きをした後、鍋に野菜と水・調味料を入れてじっくりと煮込むだけです。秋鮭が美味しい季節におすすめで、素材の出汁を活かした繊細な味わいはまろやかな栗ご飯と相性抜群です。

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②きのこ汁

出典:https://cookpad.com/recipe/663195

5種類のきのこを贅沢に使ったきのこ汁は、栗ご飯とともに秋の食材を堪能できる優しい汁物です。だし汁に滲み出たきのこの旨味とみりんのほのかな甘みで、子供から大人まで食べやすい味に仕上がります。優しい風味なので、さまざまな副菜とも組み合わせやすい1品です。

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③芋煮

出典:https://cookpad.com/recipe/434953

山形県の郷土料理でもある芋煮は、秋に美味しい食材が詰まった具沢山の汁物です。やわらかく煮えた里芋に歯応えのあるごぼうやしめじ・牛肉が加わることで、育ち盛りの子供や男性も満足できる1品になります。栗ご飯とは異なった食感と風味があり、献立のアクセントになります。

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④秋刀魚のつみれ汁

出典:https://cookpad.com/recipe/4122482

秋を楽しむ栗ご飯の献立にしたい時は、秋刀魚を使ったつみれ汁との組み合わせもおすすめです。味噌を加えることで魚特有の臭みが抑えられ、子供から大人まで美味しく食べることができます。秋刀魚と野菜の出汁を贅沢に楽しめる、優しい味わいの汁物です。

秋の味覚を贅沢に!サンマのつみれ汁 by 福島県 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤根菜と鶏団子の味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/3363972

歯応えのある根菜とふわふわの鶏団子を贅沢に入れた味噌汁は、食欲の秋にぴったりの食べ応えのある汁物です。野菜を豊富に入れることで優しい味にまとまり、鶏団子を入れてもさっぱりとした仕上がりになります。具沢山で栄養満点な味噌汁は、ほっくりとした栗ご飯と相性抜群です。

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