栗ご飯に合う献立レシピ22選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

ほくほくとした栗ご飯には、塩気の効いた汁物やスープを組み合わせることで食べやすく甘みもより引き立ちます。ここでは、栗ご飯に合う人気の汁物を5品紹介します。

難しいイメージのあら汁ですが、あらを下茹でして臭み抜きをした後、鍋に野菜と水・調味料を入れてじっくりと煮込むだけです。秋鮭が美味しい季節におすすめで、素材の出汁を活かした繊細な味わいはまろやかな栗ご飯と相性抜群です。

4種類のきのこを贅沢に使ったきのこ汁は、栗ご飯とともに秋の食材を堪能できる優しい汁物です。だし汁に滲み出たきのこの旨味とみりんのほのかな甘みで、子供から大人まで食べやすい味に仕上がります。優しい風味なので、さまざまな副菜とも組み合わせやすい1品です。

山形県の郷土料理でもある芋煮は、秋に美味しい食材が詰まった具沢山の汁物です。やわらかく煮えた里芋に歯応えのあるコンニャクやシイタケ、牛肉が加わることで、育ち盛りの子供や男性も満足できる1品になります。栗ご飯とは異なった食感と風味があり、献立のアクセントになります。

秋を楽しむ栗ご飯の献立にしたい時は、イワシを使ったつみれ汁との組み合わせもおすすめです。生姜を加えることで魚特有の臭みが抑えられ、子供から大人まで美味しく食べることができます。イワシと野菜の出汁を贅沢に楽しめる、優しい味わいの汁物です。

歯応えのある根菜とふわふわの鶏団子を贅沢に入れた味噌汁は、食欲の秋に適した食べ応えのある汁物です。野菜を豊富に入れることで優しい味にまとまり、鶏団子を入れてもさっぱりとした仕上がりになります。具沢山で栄養満点な味噌汁は、ほっくりとした栗ご飯と相性抜群です。