海鮮丼に合う献立レシピ17選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

茶碗蒸しも海鮮丼の副菜として人気で、外食のセットメニューで見かけることも多い組み合わせです。三つ葉やカニカマなど冷蔵庫にあるものを使えば、手早く作れます。また、このレシピでは鍋を使って加熱するため、蒸し器を持っていない人でも手軽に作れます。

海鮮丼の副菜に揚げ物を用意したいなら、ヘルシーな揚げ出し豆腐がおすすめです。片栗粉の衣につゆがなじみ、食べ応えのある副菜です。豆腐をしっかり水切りしておくことで、フライパンで揚げ焼きにしても油が跳ねにくくなります。

海鮮丼だけでは物足りない人には、肉料理を付け合わせるのも良いでしょう。ここでは海鮮丼の献立に良く合う、肉を使った主菜のおかずを紹介します。

海鮮丼の献立の主菜として肉料理を付け合わせたいなら、鶏肉のつくねがおすすめです。鶏ひき肉に豆腐やひじき・塩麴などのヘルシーな具材を組み合わせた、低カロリーの人気レシピです。梅ダレの爽やかな味わいが海鮮丼とよく合います。

海鮮丼の美味しさを引き立てる主菜として、柔らかく煮込んだ牛すじと大根の煮物も人気です。牛すじの下ごしらえをしっかりしておくことで、臭みのない美味しい煮物が作れます。圧力鍋で煮込めば加熱時間が短く、火を止めてしばらく置くことで味がしみ込むのでおすすめです。