納豆ご飯に合う献立のおかず17選!副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめをレシピで紹介!
【料理ブロガー監修】納豆ご飯の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に納豆ご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。納豆ご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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納豆ご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
納豆ご飯はご飯に納豆を乗せるだけで簡単に作れる、人気のメニューです。納豆ご飯だけでは栄養やボリュームが不足しがちになるため、もう一品おかずを付け合わせにしたい時もあるでしょう。今回は、納豆ご飯の付け合わせとして相性が良い人気のおかずや汁物を紹介します。
(*納豆に合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
納豆ご飯に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
納豆ご飯では野菜が不足しがちになるため、野菜を使ったサラダや副菜などのおかずを添えると献立の栄養バランスが整います。ここでは、納豆ご飯に良く合うことで人気の野菜のおかずのレシピを紹介します。
①きんぴらごぼう
きんぴらごぼうは、納豆ご飯などの和食に合うことで人気のおかずです。作り置きすることができるので、多めに作って保存しておくと、おかずがもう一品欲しい時などにも役立ちます。いりごまを加えることで、風味よく仕上がります。
Runa
料理ブロガー
きんぴらは和食で人気のある一品です。 ごぼうの独特な歯応えと、甘辛い味付けでお箸がすすんじゃいますね! 納豆ごはんとの味の相性もよいでしょう。 きんぴらが余ったら細かく刻んで卵焼きにしても美味しいですよ!
②ほうれん草とかつお節のおひたし
ほうれん草を茹でて調味料をかけるだけで簡単に作れる、おひたしのレシピです。さっぱりとした味付わいが、粘り気の強い納豆の口直しとしても役立ちます。ほうれん草には鉄分が豊富に含まれているため、貧血気味の人にもおすすめのおかずです。
③豆腐サラダ
同じ大豆から作られた豆腐を使ったサラダは、納豆ご飯と相性が良いおかずです。ポン酢やごま風味のドレッシングを使うとさっぱりとした味わいになり、より豆腐と納豆ご飯によく合う味付けに仕上がります。野菜は豆苗だけでなく、プチトマトやレタスなどの野菜を加えてもよいでしょう。