ぶり大根に合う献立レシピ25選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

ごぼうの和え物は酢醤油ベースのさっぱりとした味付けなので、こっくりと炊かれたぶり大根の副菜に最適です。ふっくらとした食感のぶり大根には歯応えを楽しめる副菜を添えることで、最後まで食べ飽きない献立になります。

パプリカの和風マリネは、ぶり大根がメインの場合に不足しがちな緑黄色野菜を補える栄養満点の副菜です。長めに加熱することでパプリカの甘みが引き立ち、子どもも食べやすい仕上がりになります。レンジで簡単に作れるため、副菜がもう一品欲しい時にもおすすめです。

小松菜とにんじんのナムルは、野菜をたっぷりと食べられる栄養満点の副菜です。茹でた小松菜と塩揉みした千切りのにんじんに調味料を和えるだけなので、忙しい日のおかずにも重宝します。中華だしとごま油の風味が食欲をそそる、箸休めにおすすめの付け合わせです。

ぶり大根だけでは物足りない時は、副菜の他にももう一品主菜を付け合わせるのがおすすめです。ここでは、ぶり大根に合うおすすめの主菜レシピを紹介します。

脂が乗って食べ応えのあるぶり大根には、軽い食べ応えの豆腐ハンバーグがおすすめです。口当たりが優しく、子どもや年配の人でも食べやすいでしょう。照り焼きのタレや大根おろしとポン酢のタレが食欲をそそり、ご飯が進む味付けです。