ぶり大根に合う献立レシピ25選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】ぶり大根の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にぶり大根に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ぶり大根に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ぶり大根の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- ぶり大根に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
- ①野菜ときのこのカレー炒め
- ②茶碗蒸し
- ③きゅうりとトマトの塩昆布サラダ
- ④だし巻き卵
- ⑤たたきごぼうの酢醤油和え
- ⑥パプリカの和風マリネ
- ⑦塩昆布ナムル
- ぶり大根に合う献立のおかず【主菜】
- ①豆腐ハンバーグ
- ②はんぺんのチーズ焼き
- ③あさりの酒蒸し
- ④香味豚しゃぶ
- ⑤卵とカニカマのあんかけ豆腐
- ⑥豚ひき肉の海苔つくね
- ぶり大根に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①白菜と大根の具沢山味噌汁
- ②粕汁
- ③キャベツの豆乳スープ
- ④もやしのスープ
- ⑤豆腐と卵のスープ
- ⑥レタスの卵スープ
- ぶり大根に合う献立の主食【ご飯もの】
- ①まいたけの炊き込みご飯
- ②サバの炊き込みご飯
- ③とうもろこしご飯
- ④豆ごはん
- ⑤たけのこご飯
- ⑥大根の葉の菜飯
- ぶり大根に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- ぶり大根に合う献立で美味しく食べよう!
⑤たたきごぼうの酢醤油和え
ごぼうの和え物は酢醤油ベースのさっぱりとした味付けなので、こっくりと炊かれたぶり大根の副菜に最適です。ふっくらとした食感のぶり大根には歯応えを楽しめる副菜を添えることで、最後まで食べ飽きない献立になります。
⑥パプリカの和風マリネ
パプリカの和風マリネは、ぶり大根がメインの場合に不足しがちな緑黄色野菜を補える栄養満点の副菜です。長めに加熱することでパプリカの甘みが引き立ち、子どもも食べやすい仕上がりになります。レンジで簡単に作れるため、副菜がもう一品欲しい時にもおすすめです。
⑦塩昆布ナムル
小松菜とにんじんのナムルは、野菜をたっぷりと食べられる栄養満点の副菜です。茹でた小松菜と塩揉みした千切りのにんじんに調味料を和えるだけなので、忙しい日のおかずにも重宝します。中華だしとごま油の風味が食欲をそそる、箸休めにおすすめの付け合わせです。
金子美和
料理ブロガー
小松菜は優れた栄養価があります。疲労回復や免疫力を高める他、カルシウムも豊富で骨を強化してくれます。アクがなく生でも食べれるのでサッと加熱して作れるナムルは作りやすく、栄養価も高くオススメの副菜ですね。
ぶり大根に合う献立のおかず【主菜】
ぶり大根だけでは物足りない時は、副菜の他にももう一品主菜を付け合わせるのがおすすめです。ここでは、ぶり大根に合うおすすめの主菜レシピを紹介します。
①豆腐ハンバーグ
脂が乗って食べ応えのあるぶり大根には、軽い食べ応えの豆腐ハンバーグがおすすめです。口当たりが優しく、子どもや年配の人でも食べやすいでしょう。照り焼きのタレや大根おろしとポン酢のタレが食欲をそそり、ご飯が進む味付けです。