ぶり大根に合う献立レシピ25選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

とうもろこしご飯は食卓が華やかになる、大人から子どもまで人気のあるメニューです。ぶり大根にはないシャキシャキとした食感が、献立の良いアクセントになります。とうもろこしの自然な甘味は、こってりとしたぶり大根の味わいと相性抜群です。

塩と酒だけで味付けをした素朴な味わいの豆ご飯は、こってりとしたぶり大根との相性も良いご飯です。優しい甘味が美味しく、ぶり大根と合わせると箸の止まらない一品となるでしょう。出汁用の昆布を入れて炊き上げることが、美味しさを引き出すポイントです。

シンプルに味付けしたたけのこご飯は、食感も楽しく人気の炊き込みご飯です。出汁を含んだお米が噛むほどに味が出て、甘じょっぱいぶり大根とも非常に良く合います。

ぶり大根で余った大根の葉は副菜にするのも人気がありますが、菜飯への活用レシピもおすすめです。大根の葉にはカルシウムやビタミンAが豊富に含まれているので、ぶり大根と組み合わせると栄養バランスが向上します。

素材の旨みたっぷりのぶり大根は、さっぱりとした副菜からボリュームのある主菜まで様々なおかずと相性が良い料理です。ここでは、ぶり大根に合う副菜や主食を組み合わせた献立を画像とともに3つ紹介します。