ぶり大根に合う献立レシピ25選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富なぶり大根には、低カロリーかつ低脂質なはんぺん料理と組み合わせることで、食べ応えがありながらヘルシーな献立にまとまります。包丁を使わず手早く作れるため、忙しい時にもおすすめです。

魚介類の好きな人には、ぶり大根とあさりの酒蒸しの組み合わせがおすすめです。キャベツなどの野菜を入れると副菜を準備しなくても栄養豊富なアレンジができます。にんにくやこしょうを強めに効かせれば、お酒のお供にも応用可能です。

食べ応えのあるぶり大根に肉料理を組み合わせる場合は、豚しゃぶのようなさっぱりとしたおかずがおすすめです。豚肉の旨味で野菜もしっかり摂ることができ、栄養バランスが整います。焦がし醤油の香味だれが食欲をそそる、お酒のお供にもぴったりの一品です。

優しい味わいの卵とカニカマのあんかけ豆腐は、濃厚なぶり大根とよく合うおかずです。豆腐やカニカマなどカロリーを抑えた食材が中心なので、ぶり大根と合わせても重くなりすぎません。好みで七味唐辛子を加えると、良いアクセントになるでしょう。

豚ひき肉の海苔つくねは磯の香りと味噌の味が後を引く、子どもに人気のおかずです。醤油ベースのぶり大根と合わせることで、味わいの違いも楽しめます。肉だねも扱いやすく簡単に作れるため、献立に困った時のもう一品にもおすすめです。