洋食の献立レシピ27選！定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介！

洋食の献立を豪華に演出してくれるのが、オニオングラタンスープです。飴色になるまで玉ねぎを炒める工程を短縮したい人は、あらかじめ電子レンジで玉ねぎを加熱しておくとスムーズです。

洋食の献立に具沢山のスープを付け合わせたい時には、クラムチャウダーもよいでしょう。このレシピのようにミックスベジタブルを使うと、下ごしらえの手間を軽減できます。多めに作っておくことで、パスタソースやドリアなどにもアレンジできるスープです。

洋食の主菜が何であってもよく合うのが、コンソメスープです。こちらのレシピのように玉ねぎやにんじんなどに限らず、冷蔵庫に残っている野菜を自由に使って作れます。旬の野菜を具材にすると、栄養バランスを向上させてくれる一品です。

子供がいる家庭やおもてなしランチに洋食の献立を用意しようと考えている場合は、ご飯や麺を用意する方が喜ばれます。主菜のおかずを立たせてくれる主食に、どんなものがあるのかが気になるところです。ここでは洋食の献立に合う、ご飯や麺のレシピを紹介します。

洋食の献立で喜ばれる主食にオムライスがあり、主菜や副菜のおかずを選ばないと人気です。このレシピではチキンライスを卵で包み、ケチャップをかけています。主菜のおかずによって、デミグラスソースやトマトソースにするのもおすすめです。

食べ応えのある主食を洋風の献立に加えたい時には、ドリアにするのもよいでしょう。このレシピではミートソースもホワイトソースも手作りしていますが、レトルトや缶など市販のものを使って時短することもできます。