余った白菜を大量消費できる人気レシピ15選！簡単＆美味しい使い道って？

コーンやベーコンが入ったミルク味のスープは、寒い冬に体も温まり、朝食にもおすすめです。具材をかぶやかぼちゃ、ブロッコリーなどに変えてアレンジしても楽しめます。

白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋は、材料はシンプルですが、白菜を大量消費できる見た目も楽しい鍋です。ミルフィーユ鍋をきれいに仕上げるポイントは、鍋に入れる前に白菜と豚肉を重ねて切ることです。たれはポン酢やごまだれなど、好みのもので食べるとより楽しめます。

豚肉と白菜の春雨スープは、材料を入れて5分間煮るだけで作れます。豚肉、オイスターソース、鶏ガラスープから出たうま味が白菜に染みわたり、一息つける優しい味の美味しいスープが作れます。

手羽元を焼いた後に、白菜を入れて鍋で1時間程度煮込むだけで、美味しいスープが出来上がります。手羽元にはコラーゲンが豊富で、美容にも嬉しいスープです。

（＊白菜スープの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）