鶏ささみのダイエット向け人気レシピ22選！簡単で美味しいメニューを紹介！
【料理ブロガー監修】鶏ささみのダイエット向きな食べ方を知っていますか？今回は、鶏ささみのダイエット向きな簡単＆人気レシピ22選を〈サラダ・メインのおかず・スープ〉など別に紹介します。鶏ささみがダイエット向きな理由も紹介するので参考にしてみてくださいね。
（このページにはPRリンクが含まれています）目次
- 鶏ささみはダイエット向きの食材？
- 鶏ささみがダイエット向きな理由
- 鶏ささみのダイエット向きな食べ方・調理法
- 鶏ささみを使ったダイエット向け人気レシピ【サラダ・副菜】
- ①ささみとひじきの作り置きサラダ
- ②レンジで簡単バンバンジー
- ③コチュジャン風味のピリ辛ユッケ
- ④モッツァレラチーズでカプレーゼサラダ
- ⑤ささみとブロッコリーのごま和え
- ⑥きゅうり入り中華サラダ
- ⑦節約にもなるささみの塩昆布和え
- 鶏ささみを使ったダイエット向け人気レシピ【メインのおかず】
- ①お弁当にもおすすめの梅しそ巻き
- ②ネギとブロッコリーの塩こうじ炒め
- ③大葉とチーズの揚げないフライ
- ④豆腐入りハンバーグ
- ⑤豆腐入りしそ焼き
- ⑥しめじとささみの炒め物
- ⑦しめじともやし入りホイル蒸し
- ⑧ささみとしめじの甘酢あん
- 鶏ささみを使ったダイエット向け人気レシピ【スープ・煮込み料理】
- ①キャベツ入り豆乳スープ
- ②ささみの生姜入りスープ
- ③ささみ団子のヘルシーなスープ
- ④ささみのみぞれスープ
- ⑤ささみのすき焼き風煮物
- ⑥白菜のあっさり煮
- ⑦ささみのトマトスープ
- 鶏ささみでダイエット向きなヘルシー料理を作ろう！
鶏ささみはダイエット向きの食材？
ダイエット中の食事に向いている食べ物は色々ありますが、鶏ささみはしっかりタンパク質がとれるおすすめの食材です。ここでは、鶏ささみがダイエットに向いている理由やおすすめのダイエットレシピなどを紹介します。
鶏ささみがダイエット向きな理由
鶏ささみがダイエットに向いている、代表的な理由は以下の通りです。
・タンパク質が豊富
・ビタミンB群が豊富
・カロリーが低い
鶏ささみにはタンパク質が豊富に含まれているので、筋肉量の増加や修復に役立ちます。筋肉があれば、基礎代謝が上がるため、日常生活を送るだけでも痩せやすくなります。また、ダイエット中で食事制限をすると筋肉が落ちる場合がありますが、鶏ささみは筋肉量の低下を予防するのにも効果的です。
また、鶏ささみにはビタミンB群が豊富に含まれているところも痩せやすい理由のひとつです。ビタミンB群は脂質や糖質の代謝をよくするため、体内に脂質や糖質をため込みにくくなります。鶏ささみはダイエットにおすすめの栄養素が豊富に含まれていますが、カロリーは低く、ヘルシーな食事が作れるところもポイントです。
カロリー摂取を抑えながら、痩せやすい体作りに役立つ栄養も取れるので、鶏ささみはダイエット向きと言えます。
鶏ささみのダイエット向きな食べ方・調理法
鶏ささみはダイエット向きの食材ですが、よりダイエットによい食べ方をするには適量を守ることが大切です。ヘルシーで低カロリーな鶏ささみでも、食べ過ぎれば摂取カロリーが多くなるので痩せません。また、揚げ物など脂質の多い調理法をやめ、蒸したり茹でたりする調理法を選ぶ方が痩せやすいです。
茹でるときは、栄養素が茹で汁に流れてしまうので、茹で汁ごと活用できるスープがおすすめです。また、味付けに使用する調味料で、マヨネーズや油分の多いドレッシングは高カロリーなので注意するようにしましょう。ダイエット中は塩、コショウなどシンプルな味付けにして、調味料によるカロリーオーバーに気を付けてください。
(＊鶏ささみのカロリーやダイエット効果について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
鶏ささみを使ったダイエット向け人気レシピ【サラダ・副菜】
鶏ささみに野菜などの食材を合わせて作る、ダイエット向きのサラダや副菜の人気レシピを紹介します。ほかの食材も使うことで、より栄養バランスも整うので試してみてください。
①ささみとひじきの作り置きサラダ
加熱した鶏ささみに人参や枝豆、ひじきなどを加えて味付けしたサラダのレシピです。作り置きして味をなじませる方が美味しく、お弁当のおかずにも向いています。色どりもよく、満足度も高いヘルシーな人気の一品です。
②レンジで簡単バンバンジー
中華料理で人気のバンバンジーサラダを電子レンジで作る、簡単なレシピです。ソースに茹で汁を使うので栄養素を取りこぼすことがありません。さっぱりして野菜をたくさん使うので満腹感も得やすいです。
