焼き魚に合う献立レシピ25選!ガッツリ感ある副菜・おかずなど紹介!

【料理ブロガー監修】焼き魚の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に焼き魚に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。物足りない人におすすめなボリューム・ガッツリ感ある焼き魚に合う献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー an
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父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、...
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父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自宅でもほぼ毎日お菓子やパンを作り、ブログにレシピを投稿中です。レシピ提供や監修、コラムの執筆活動も行っています。

目次

  1. 焼き魚の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 焼き魚に合う献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①夏にぴったり!きゅうりの酢の物
  4. ②肉じゃが
  5. ③冷奴の塩昆布乗せ
  6. ④子供に人気!じゃがいもコロッケ
  7. ⑤野菜たっぷり!彩りサラダ
  8. ⑥めんつゆで簡単に!なすの揚げびたし
  9. ⑦もやしのナムル
  10. 焼き魚に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  11. ①豚肉とキャベツの味噌炒め
  12. ②ボリューム満点!ほっけフライ
  13. ③冬にぴったり!厚揚げと牛肉の煮物
  14. ④和風ハンバーグ
  15. ⑤鮭の竜田揚げ
  16. ⑥豚肉のスパイシーソテー
  17. 焼き魚に合う献立レシピ【汁物・スープ】
  18. ①ワカメと豆腐の味噌汁
  19. ②卵とトマトの中華スープ
  20. ③具だくさん豚汁
  21. ④和風ポトフ
  22. ⑤けんちん汁
  23. ⑥ハマグリのお吸い物
  24. 焼き魚に合う献立の主食【ご飯もの・麺類など】
  25. ①五目炊き込みご飯
  26. ②鮭の炊き込みご飯
  27. ③ガッツリ感重視!肉ちらし寿司
  28. ④ごま醤油卵かけご飯
  29. ⑤肉うどん
  30. ⑥さつまいもご飯
  31. 焼き魚に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  32. 献立メニュー例①ボリューム・ガッツリ感重視!
  33. 献立メニュー例②ヘルシーさ重視!
  34. 献立メニュー例③体に優しい朝食を食べたい人向け
  35. 焼き魚に合う献立で美味しく食べよう!

出典:https://ameblo.jp/uta525/entry-12825196107.html

子供がいる家庭では、子供にも人気のコロッケを焼き魚の献立の付け合わせにするのもおすすめです。揚げ物なのでボリューム感があり、ひき肉も加えて作ればガッツリとした味わいに仕上がります。こちらのレシピは揚げてから冷凍保存もできるので、多めに作って子供のお弁当のおかずなどに活用するのも良いでしょう。

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じゃがいも以外に里芋やかぼちゃで作ったり、チーズを入れるアレンジも美味。カロリーが気になる場合は、種を耐熱容器に入れて、炒ったパン粉を乗せたスコップコロッケがヘルシーで時短調理にもなります。

⑤野菜たっぷり!彩りサラダ

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12213359889.html

こちらは野菜をしっかりと食べたい時におすすめの一品で、コーンやハムなどを加えることで献立の彩りも良くなります。子供にも人気のマヨネーズをベースとした味つけなので、野菜嫌いの子供でも食べやすいでしょう。

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⑥めんつゆで簡単に!なすの揚げびたし

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なすの揚げびたしは、素揚げしたなすをすりおろした醤油やみりんなどの調味料に浸して作る簡単な副菜で、野菜のおかずでありながらも食べ応えがあります。さらにボリュームを出したい場合は鶏肉や海老などを一緒に揚げても良いでしょう。

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揚げ浸しといえば、なすやピーマンなどの夏野菜がまず浮かびますが、秋冬に美味しいきのこやかぼちゃ、ごぼうやかぶなどの根菜類、カリフラワーなどもよく合いますよ。

⑦もやしのナムル

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12596936160.html

こちらはもやし、人参、ニラを加熱してから調味料と和えるだけで作れる、子供の給食でも人気の簡単な副菜です。ごま油を加えているので、ヘルシーな野菜のおかずでありながらも風味豊かで食べ応えもあります。

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焼き魚に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】

焼き魚を献立の一品にする場合、焼き魚以外にも主菜やメインのおかずを用意すると、よりボリューム満点の食卓になります。ここからは、焼き魚に合う主菜・メインのおかずを紹介するので献立選びの参考にしてください。

①豚肉とキャベツの味噌炒め

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