2月が旬の食材を使った献立レシピ22選!季節感じる料理メニュー例を紹介!
【料理ブロガー監修】2月の献立はどうしたらいいのでしょうか?旬の食材を使った季節感じられる料理を食べたいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に2月に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめを料理レシピとともに紹介します。2月が旬の食材を使った献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- 2月が旬の食材を使った献立は?季節感じる料理って?
- 2月が旬・食べ頃の食材は何がある?
- 2月が旬の食材を使った献立レシピ【サラダ・副菜】
- 【小松菜】小松菜と卵の炒めもの
- 【カリフラワー】カリフラワーの甘酢漬け
- 【セロリ】セロリとツナ缶のサラダ
- 【ヤリイカ・大根】ヤリイカと大根の煮付け
- 【からし菜】からし菜の塩昆布和え
- 2月が旬の食材を使った献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- 【カリフラワー】カリフラワーと鶏肉のグラタン
- 【ごぼう・春菊】かき揚げ
- 【鯛・あさり】鯛とあさりのアクアパッツァ
- 【ワカサギ】ワカサギの南蛮漬け
- 【れんこん】れんこんのハンバーグ
- 2月が旬の食材を使った献立レシピ【汁物・スープ】
- 【あさり】あさりの味噌汁
- 【白菜】白菜とベーコンのクリーム煮
- 【白菜・水菜】白菜と水菜の春雨スープ
- 【ごぼう】ごぼうのポタージュ
- 2月が旬の食材を使った献立レシピ【ご飯もの・麺類など主食】
- 【ヒラメ】ヒラメの漬け丼
- 【あさり】あさりとわかめの炊き込みご飯
- 【春菊】春菊とアンチョビのパスタ
- 【牡蠣】牡蠣ご飯
- 2月が旬の食材を使った献立レシピ【デザート】
- 【キウイ】キウイのヨーグルトスコップケーキ
- 【キウイ】キウイのゼリー
- 【八朔】八朔のパウンドケーキ
- 【伊予柑】伊予柑のティラミス
- 2月が旬の食材を使った献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①ヘルシーでほっとする和食が食べたい時におすすめ
- 献立メニュー例②品数たっぷりのパスタディナー
- 献立メニュー例③成長期におすすめの体に優しい食事
- 2月が旬の食材を使った献立で美味しく食べよう!
2月が旬の食材を使った献立で美味しく食べよう!
冬の味覚がたっぷり楽しめる2月は、体を温める効果のある食材が旬となる季節でもあります。近年では通年を通してさまざまな食材が楽しめるため、旬をあまり気にせずに食べることも増えているかもしれません。しかし、旬の季節の食材を取り入れることでより美味しく健康的な毎日が過ごせるので、ぜひ旬の食材を取り入れてみてください。