8月が旬の食材を使った献立レシピ20選！暑い夏でもご飯が進む料理を紹介！

夏野菜や魚介類はおかずにもなりますが、炊き込みご飯にしたり麺類と食べたりしてもボリューム感のある献立になります。ここでは、8月が旬の食材を使ったご飯ものや麵類を紹介します。

甘鯛は炊き込みご飯にして食べることもできます。今回は身を使っていませんが、一緒に炊き上げても美味しく食べられます。夏バテして食欲がない時は、小分けにしておにぎりにすることもできるのでおすすめです。

旬のアユは塩焼きにしても美味しいですが、冷製パスタにしてもさっぱりとしておすすめです。きゅうりやトマトといった野菜もあるので、より夏の季節を感じることのできる料理になっています。

トウモロコシを丸々使ったトウモロコシご飯は、子供にも大人にも人気です。炊くときに芯を入れると風味が増すので一緒に入れましょう。お弁当にいれたり、朝ごはんにと活躍する便利な料理です。

しっかりとした味付けで食欲をそそるパスタです。使用している野菜は全て夏野菜なので、夏バテしそうな時の栄養補給としてもおすすめです。