8月が旬の食材を使った献立レシピ20選！暑い夏でもご飯が進む料理を紹介！

夏も本番を迎えるこの季節は、冷たくさっぱりとしたものが食べたくなります。ここでは、8月が旬の食材を使ったデザートを紹介します。

梨を使ったコンポートは材料4つで簡単に作ることができます。梨自体の食感や風味も味わうことができ、夏バテして食欲のない時でも食べやすいデザートです。

8月が旬のイチジクは、ゼリーにして食べるとさっぱりとしていて食べやすいです。ゼラチンをレンジでふやかし材料と混ぜるだけなので、簡単にできるところも人気の理由です。

夏の代名詞でもあるスイカは、そのまま食べても美味しいですがスイカジュースにすることもおすすめです。レモンを添えることで酸味が加わり、よりさっぱりと飲むことができます。たくさん作って冷蔵庫で保存もできるのでぜひ試してみてください。

美味しいですが、種が気になる巨峰はスムージーにすると飲みやすく子供にも人気です。ブルーベリーも巨峰も皮ごとミキサーにかければ、食物繊維もたっぷりとることができます。