8月が旬の食材を使った献立レシピ20選！暑い夏でもご飯が進む料理を紹介！

8月の暑い時期を乗り切るために、日々の食事はとても重要なものになってきます。その際は旬の食材を選ぶことをおすすめします。なぜなら、その時期に適したものは栄養価が高く体調管理に欠かせないためです。ここでは、8月が旬の魚・野菜・果物を紹介します。

8月が旬の食材は彩りが良いものが多いので、食卓が華やかになります。ここでは、8月が旬の食材を使ったサラダ・副菜を紹介します。

旬のピーマンはサラダにして食べるのもおすすめです。みずみずしいシャキシャキしたピーマンは食べやすく、簡単に作ることができるので夏場にささっと作りたい時に重宝します。

ズッキーニのナムルは野菜のみずみずしさが味わえておすすめです。作る際はズッキーニをしんなりさせすぎず、シャキシャキ感を残すことを意識するのがポイントです。味付けもシンプルで食べやすくなっています。

多くの人に人気のトウモロコシは、副菜として食べることもできます。レンチンして和えるだけなので、とても簡単にできます。味がぼやけないように、レンチンした後のしめじはしっかりと水気を絞るのがポイントです。