朝ごはんのおかず人気レシピ55選！パン・ご飯別におすすめメニューを紹介！

なすと玉ねぎとひき肉を炒めて味噌で味付けした具を春巻きの皮で包み、フライパンで焼いた春巻きです。油で揚げていないので、簡単かつ低カロリーで、定番の春巻きとは違った美味しさです。

鶏のもも肉をフライパンでじっくり焼き、醤油・みりんなどの甘辛いタレで味付けし、片栗粉でとろみをつけた照り焼きです。子供から大人まで人気の定番の照り焼き味で、白いご飯にもよく合います。

次に紹介するのは朝ごはんに合う魚を使ったおかずのレシピです。魚も積極的に摂取したいタンパク質とカルシウムが豊富に含まれているので、朝ごはんにおすすめのおかずになります。

鮭の切り身を一口大にしたものに小麦粉をまぶし、フライパンで焼いて、醤油やみりんなどで味付けした魚系のおかずです。タレの味が絡んで白いご飯によく合います。ご飯派の朝ごはんの主菜として、定番の焼き鮭を食べている人におすすめのアレンジレシピです。

鮭の切り身ときのこ類を具材にしたホイル焼きのレシピで、朝ごはんの定番の焼魚に飽きた時におすすめの主菜です。ホイルを開けた時にバターの香りがして、魚が苦手な人も食べやすいメニューです。