朝ごはんのおかず人気レシピ55選！パン・ご飯別におすすめメニューを紹介！

水に野菜と鶏肉を入れてコンソメとともに煮て作るスープです。消化がよく、野菜もタンパク質も摂取できるのにカロリーが低く、ダイエット中や体調不良時にもおすすめできます。

さつまいもを小さく切ってから電子レンジ加熱し、玉ねぎのみじん切りとベーコン・チーズを混ぜて、オーブンで焼いて作るベークドポテトです。お腹にしっかりたまり、さつまいもの甘さとチーズが絶妙で、子供が大好きな味に仕上がります。

かぼちゃとさつまいもを電子レンジ加熱したものを、マヨネーズとレモン汁で味付けして作るサラダです。ほの甘いかぼちゃとさつまいが入っているので、食べ応えがあります。優しい味付けで、子供から大人まで人気があります。

朝起きてみて、食材が冷蔵庫に何もないといったピンチの時に作りたい、便利なレシピを紹介します。今回は卵とご飯だけがあれば作ることができるレシピです。

卵かけご飯は食材が何もなくておかずが作れない時に手軽に食べられる定番ご飯ですが、これは手をかけて究極の卵かけご飯を作るレシピです。卵黄と卵白を分けて味付けし、よく混ぜた卵白をご飯に混ぜることで、卵白の独特の食感がなくなり、食べやすくなります。

しょうが風味の出汁に溶き卵を入れて、片栗粉でとろみをつけ、ご飯にのせれば完成するどんぶりご飯です。簡単に作ることができますが、消化によく、優しい味が体に染み渡ります。