朝ごはんのおかず人気レシピ55選！パン・ご飯別におすすめメニューを紹介！

耐熱の器にちぎった舞茸とスプーンですくった豆腐・さば缶を入れ、粉末出汁と醤油を加えて電子レンジ加熱して作る煮込み料理です。一皿で満足感があるので、あとは白いご飯があれば朝ごはんが完成します。

ぶりの切り身をフライパンで焼き目をつけてから、甘辛いタレで煮ます。タレをかけながら焼くと味がしみやすく、美味しいです。魚料理の定番メニューで、朝ごはんにも夕食の主菜にもなり、魚が苦手な子供でも喜んで食べてくれる一品です。

マグロとネギとエリンギを出汁で煮た煮物です。短時間でできるので、朝ごはんのおかずとして手軽に作ることができます。和食に最適の魚系のおかずで、夕食の主菜にもおすすめです。

さばの切り身を一口大にカットし青しそで巻いてから小麦粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにした魚の主菜です。めんつゆと昆布酢を合わせたタレに絡めて味付けするだけで、簡単に美味しく仕上がります。

さわらをフライパンで焼き、白だしで味付けしたシンプルなメニューです。調味料は白だしのみなので迷うことがなく、朝ごはんにも手軽に作ることができるのに、満足感のある魚料理になります。