ストウブで簡単な人気レシピ60選！定番の煮込み・肉料理〜スイーツまで紹介！

煮込みハンバーグは子供から大人まで人気の料理で、ストウブで作るとふっくら柔らかいハンバーグに仕上がります。ボリューム満点の豪華な一品で、クリスマスや誕生日などの特別な日の献立にもおすすめです。

ひき肉で作った種をキャベツで巻いて煮込むロールキャベツは人気の洋食メニューで、柔らかくなるまで煮込んだキャベツには肉の旨味が染み込むの美味しいです。ストウブを使えば、加熱時間は短くてもしっかり火を通すことができます。

ストウブは肉料理のほか、魚介料理にも活用できる調理器具です。ここでは、人気の魚介類を使ったストウブのレシピを紹介するので、参考にしてください。

保温性の高いストウブはグラタンなどのオーブン調理に最適で、魚介類や野菜にホワイトソースを乗せて焼くだけで、素材の旨味が生きた一品が作れます。見た目にも豪華で、特別な日のディナーにもおすすめの料理です。

ストウブは素材の水分で調理する無水調理や蒸し料理ができる調理器具で、鮭と野菜をいっしょに蒸すレシピもおすすめです。塩コショウのさっぱりした味付けでもタルタルソースを添えてこってりめに食べても美味しく、色々な素材を一度に調理できるので栄養バランスも整います。