ストウブで簡単な人気レシピ60選！定番の煮込み・肉料理〜スイーツまで紹介！

アクアパッツァは見た目も豪華で、おもてなし料理にも人気です。水をほとんど加えず、野菜の水分で調理するので、スープにも素材の旨味が染み込み美味しいです。

イカと里芋の煮物は和食の定番煮物料理のひとつで、ストウブを使えばイカを手軽に柔らかくなるまで煮込めます。ですが、イカは火を通しすぎると固くなるので、途中で取り出すところもポイントです。

素材をオリーブオイルで煮込むアヒージョは、お酒のおつまみで人気の料理です。お好みの具材でも作れますが、タコは歯ごたえもよく、旨味もある素材で、残ったオイルまで美味しく食べられます。

キンメダイを野菜やミニトマト、白ワインと一緒に煮込んだ一品で、スープまで美味しく食べられます。キンメダイのほか、お好みの白身魚でも作れるので、試してみてください。短時間でもしっかり火が通り、素材の美味しさを丸ごと味わえます。

いわしのオイル煮はお酒のおつまみや常備菜としても人気の料理で、ストウブがあれば簡単に自宅でも手作りできます。作り置きしておくと、パスタに和えたり、パンに乗せたりするアレンジもできるので便利です。