ストウブで簡単な人気レシピ60選！定番の煮込み・肉料理〜スイーツまで紹介！

ストウブを使えば、火が通りにくい野菜でも短時間で火を通すことができるので便利です。ここでは、野菜をメインに使った人気のストウブのレシピを紹介します。

肉じゃがは子供から大人まで人気の和食のおかずで、ストウブを使えば無水調理でも美味しく作れます。無水で作るので水っぽくならず、ワンランク上の肉じゃがに仕上がります。

さつまいもは丸ごと火を通すと時間がかかって大変なイメージがありますが、ストウブを使えば簡単に仲間で美味しく火が通ります。濡れたままアルミホイルで水分を閉じ込めるので、焼き上がりもしっとりして美味しいです。

じゃがいもをローズマリーやオリーブオイル、塩だけのシンプルな味付けで加熱するレシピで、芋の甘みがしっかり味わえます。ハーブの香りが食欲をそそり、肉料理の付け合わせやお酒のおつまみにも最適です。

パプリカは焼くと旨味や甘みが増す野菜で、ストウブでじっくり焼くとより美味しくなります。焼いたパプリカをオリーブオイルやニンニクなどでマリネするだけの簡単な常備菜ですが、色がきれいでお弁当のおかずにも便利です。

とうもろこしは丸ごと火を通すと時間がかかりますが、ストウブを使えば10分程度でしっかり仲間で火を通せます。プチプチした食感やとうもろこしの甘みを損なわず調理できるレシピで、そのまま食べても美味しいです。