2歳の子供が喜ぶご飯の人気レシピ17選！1週間の献立メニュー例も紹介！

2歳になると偏食の傾向が強くなり、野菜を全く食べないこともあるかもしれません。小さく野菜を切ってスープにすることで、食べやすくなるほか、原型がわからないポタージュにするのもおすすめです。

2歳の子供が野菜が苦手な理由として、シャキッとした食感や味が挙げられます。野菜をしっかり加熱し、ブレンダーで攪拌すると口当たりの良いスープになります。野菜の甘みがスープに溶け込み、食べやすくなるので試してみてください。

青菜は大人でもおひたしは食べにくいという人もいますが、2歳の子供に食べさせる場合はポタージュにしてみましょう。牛乳や生クリーム、バターのコクが感じられて、野菜嫌いな子供でも食べやすい一品です。

2歳の子供の中にも苦手な子が多い人参ですが、スープにすることで美味しく食べられます。ポタージュにすることで甘さが感じられ、大人といっしょに食べられます。朝の食事に活用するのもおすすめなので、気に入ったら作り置きして冷凍しておきましょう。

野菜が苦手な子供でも、人気のカレー風味のスープにすることで美味しく食べられます。そのままカレー粉だけを使うと味付けが濃くなるので、コンソメや醤油も使って味に奥行きを出しましょう。

ゴロゴロとした野菜を食べる場合は、ポトフをメニューに加えてみましょう。食が細くても、ご飯とポトフだけで栄養が摂取できます。作り置きが可能で、たっぷり作って家族で楽しめます。