朝ごはんの簡単＆時短で作る和食レシピ20選！献立メニュー例も紹介

【料理ブロガー監修】朝ごはんに時短して簡単に作れる和食は何があるのでしょうか？今回は、朝ごはんに簡単＆時短で作る和食の人気レシピを〈メインのおかず・主食・汁物〉など系統別に紹介します。朝食に食べたい栄養バランスの取れた和食の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2024年04月03日更新

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa

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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり現在は2児の母離乳食、幼児食など...

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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり現在は2児の母離乳食、幼児食など、子育てする中で食の大切さを実感食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など日々の食事を更新中〜

目次

次に、朝ごはんの主食やご飯ものの和食レシピを紹介します。忙しい朝でも時短で作れる簡単なレシピばかりなので、ぜひ作ってみてください。

①おにぎらず【15分】

出典:https://ameblo.jp/gonmama2525/entry-11986588007.html

簡単に作れて食べやすいおにぎらずは、忙しい朝におすすめの一品です。ボリュームもあるのでおにぎらず単品でも満足でき、時短に役立ちます。好きな具材を使って幅広くアレンジ可能なのも、嬉しいポイントです。

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②梅と卵の雑炊【15分】

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12654327245.html

食べ過ぎた翌朝や胃腸が疲れ気味の日におすすめなのが、優しい味わいの梅と卵の雑炊です。ほのかに酸味が効いていて食べやすく、体が温まる雑炊をぜひ試してみてください。

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③揚げ玉と塩昆布のおにぎり【5分】

出典: https://cookpad.com/recipe/5451394

コンビニで発売され一大ブームにもなった揚げ玉を混ぜ込んだおにぎりは、コクと旨味が詰まったやみつきになる美味しさです。炊き立てのごはんに混ぜて握るだけと簡単なので、和食の朝ごはんのバリエーションに加えてみましょう。

揚げ玉と塩昆布の麺つゆおにぎり by アリエちゃん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが365万品

④サバの水煮缶の炊き込みごはん【30分】

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12540367249.html

健康にも良いサバの水煮缶を丸ごと使った、時短で美味しい炊き込みごはんを紹介します。梅干しを加えることで生臭みが気にならなくなり、子供から大人まで食べやすい一品に仕上がります。

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⑤煮込みあんかけうどん【10分】

出典: https://cookpad.com/recipe/5574669

寒い季節の朝ごはんにおすすめなのが、とろみのあるスープの煮込みあんかけうどんです。肉や野菜をプラスすると、より栄養バランスの良い一品になるでしょう。

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